Doe de kaneel, kruidnagelen, de bruine suiker en de in plakjes gesneden citroen in een laagje water in een pan en laat zachtjes koken voor zo'n 10 minuten. Roer…

…de suikerklontjes, de laurier, de kruidnagels, de oxo, de Luikse siroop en de ajuinen toe. Laat alles op een zacht vuur ongeveer 45 minuten pruttelen. Als de ribbetjes gaar zijn…

Zo maak je appelcider: 1. Doe alle ingrediënten (behalve de honing) in een pan met een dikke bodem, breng dit zachtjes aan de kook. 2. Doe de deksel op de…

…°C. Snijd de bosui in ringetjes. Snijd de gember zo fijn mogelijk en voeg deze met de kruidnagel en bosui toe aan het gehakt. Voeg peper en zout toe. Vorm…

Meng het vanillepoeder, de kruidnagel, de kardemom, de kaneel en de chiazaadjes. Het makkelijkste is samen in een kom. Voeg de Arla LactoFree Halfvolle Melk en Arla LactoFree Halfvolle Yoghurt…

Meng alle ingrediënten voor de kipballen goed en draai ballen van ongeveer 5 cm groot. Bak deze in een ruime hoeveelheid boter Doe de aardappelen in een pan met een…

Bereidingswijze Poon Verwijder vinnen, stekels, kop, staart en ingewanden van de ponen. Verwijder de hoofdgraat en de huid niet. Snijd de poon dwars door . Snijd de staartjes in. Raak hierbij…

…Voeg het vlees met de bonen, de kruidnagels, de nootmuskaat in een pan met het water en laat het geheel 50 minuten zachtjes koken. Verhit in een wok/wadjan wat…

…minuten. Voeg dan de kruidnagels en de kaneel toe en bak het nog voor 3 minuten. Dan het vlees toevoegen en bak dit totdat het vlees van kleur verandert. Dan…

Doe de fond en port met het kaneelstokje, de kruidnagels en de laurierblaadjes in een steelpan. Laat op middelhoog vuur inkoken tot er nog een kwart van de oorspronkelijke hoeveelheid…

…met 200 ml water, de suiker, kruidnagels en jeneverbessen. Zet er de peertjes in en laat 40 minuten zachtjes garen. Snipper de sjalot en de knoflook. Snij de oesterzwammen eventueel…

Breng het bier samen met het pijpje kaneel, kruidnagels en citroen aan de kook. Laat het geheel dan ongeveer 20 minuten op een zeer zacht pitje doortrekken. Roer de suiker…

…het konijn in een schaal. Voeg de laurierblaadjes, kruidnagels, rodewijnazijn en het bier toe. Voeg net zo veel water toe dat het vlees helemaal onderstaat. Zet afgedekt in de koelkast…

…rissen. Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringen snijden. Bosui, gemberjam, kruidnagelpoeder, zout en peper naar smaak door bessen scheppen. Minstens 1 uur laten staan. In andere schaal crème fraîche, mierikswortel…

…in 20 min. gaarkoken. Kool in weinig kokend water met zout, suiker en kruidnagels 20 min. koken. In braadpan 4 el margarine verwarmen en worst in 15 min. gaar en…

…schil hebt, dus niet dat bittere wit, en snijd de schil in minuscule blokjes. Vijzel het zeezout met de kruidnagels en jeneverbessen fijn, meng met knoflook en citroen, wrijf hier…

…het water, de kruidnagels en laurierblaadjes in een grote soeppan op hoog vuur aan de kook. Kook 1½ uur op laag vuur met de deksel schuin op de pan. Verwijder…

Meng de azijn, laurier, kruidnagels, 300 ml water, peper en zout tot een marinade. Snijd het vlees in grote stukken en leg erin. Laat het vlees afgedekt 24 uur marineren…

Maak een rundsfond en laat hem inkoken. Je hebt voor dit recept 2 dl van de fond nodig. De rest kan je invriezen voor later. Ontvet de fond met behulp…

…dikke repen. Pel de uien en snipper ze. Steek de kruidnagelen in het laurierblad. Verhit in de stoofpot, met de hittebron op een matige stand 40 gram boter en bak…