…de sambal en bak tot de kip lichtbruin is. Bak de kerriepoeder even mee. Voeg bouillon, rijst, kaneelstokje, kruidnagels en koriander toe. Breng de soep aan de kook en laat…

…Verwarm de oven voor op 180 ºC. Meng de bloem boter roomkaas water azijn bakpoeder kurkuma en het zout tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat…

…op smaak met peper en zout. 4. Verwarm de wraps in een droge pan zodat ze soepel worden. Snijd de kip in reepjes. Bestrijk de wraps met de rode salsa…

…Voeg toe aan de soep. Breng de soep op smaak met peper en voeg de stukjes kip toe. Voeg de noedels toe aan de soep schep goed door en laat…

…Snijd de kip in kleine stukjes. Doe de gezeefde tomaten in een grote pan en voeg de kippenbouillon toe. Voeg het zakje Knorr soep toe (meng het eventueel eerst met…

…de knoflook, snipper het uitje en snijd de prei heel klein. Bak van eieren een omelet en snijd in kleine reepjes. Bak kip in olie en voeg knoflook, uitje, prei…

…de geroosterde pinda’s toe en laat de bouillon koken tot de zoete aardappel gaar is. Verwijder het citroengras voor je gaat mixen. Mix de soep tot een gladde massa…

…Proef of de soep goed op smaak is en voeg eventueel een beetje peper of zout toe. Laat de kip uitlekken en trek met 2 vorken uit elkaar tot pulled…

…gaar in de soep. Snijd intussen de kipfilet in flinterdunne plakjes en halveer de eieren. Schep de soep in 4 ruime kommen en verdeel er de kip en gehalveerde eieren…

…de soep met een staafmixer. Voeg de kip toe en breng weer aan de kook. Laat de soep 6 min. zachtjes koken tot de kip gaar is. Breng de soep…

…Doe de stukjes kip erbij en laat 10 minuten zachtjes koken. Schep wat noedels in een kom met een handvol taugé en lente-ui. Schenk de soep erover en bestrooi…

Thaise curry's zijn er in vele soorten en maten (vegetarische curry, viscurry, curry met kip, etc.), zo ook groene curry. Maar met gehaktballetjes zien we ze niet vaak. Wij…

…en voeg de kippenbouten toe. Kook de kip circa 10 minuten haal ze uit de pan laat ze afkoelen en pluk het vlees van het bot. Schil en snijd de…

…meng daarin water gist en olie. Strooi zout over de bloem en kneed de bloem beetje bij beetje door het gistmengsel tot een soepel deeg. Bestuif een kom met bloem …

…het kuiltje de olie met steeds een beetje bloem. Voeg beetje bij beetje het water toe en kneed tot een soepel deeg. Pak het deeg in in plasticfolie en laat…

…in een kom. Voeg de eieren en het water toe en draai met een mixer met deeghaken of met je handen tot een zacht en soepel deeg. Dek af met…

…trek een verse bouillon van vlees, kip of groenten. Smelt in een pannetje de boter op laag vuur: let op dat de boter niet verkleurt. Voeg dan de bloem in…

…tot de kip mooi zacht is en de rijst gaar. Roer geregeld om zodat de rijst niet aanbrandt. Spoel en hak de bieslook of peterselie. Breng de soep op smaak…

…en meng daarin de boter eieren en het zout. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg. Druk het deeg plat verpak in plasticfolie en…

…te rusten.   Leg een (optioneel zelfgemaakt) flatbread op de grill boven de warme kip om het zacht te maken.   Besmeer een kant van de flatbread met grillsaus en…