Muffins voor ontbijt? Naar natuurlijk! Want deze gezonde ontbijtmuffins met havermout, banaan, Griekse yoghurt en blauwe bessen geven je genoeg energie om de ochtend mee door te komen. Het is…

…de suiker, pijnboompitten en rozijnen. Breng op smaak met kaneel en kruidnagelpoeder. Doe het mengsel in een ovenschaal. Meng de havermout met de muesli, de hazelnoten, de amandelen, de bloem…

…eetlepels havermout door. Voeg extra havermout toe als het mengsel nog te slap aanvoelt. Laat 10 minuten rusten. Maak van het mengsel 8 burgers. Strooi de rest van de havermout…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de havermout met het amandelpoeder, de kaneel, het zeezout, de olijfolie en de honing. Roer met een vork tot een kruimelig mengsel. Vet…

Maak het fruit (naar keuze) schoon en snijd in stukjes. Verkruimel wat havermout koekjes en strooi de helft in een glas. Schenk hier de helft van de yoghurt over en…

…Kluts de eieren. Verdeel het amandelmeel, de havermout en de geklutste eieren over drie verschillende borden. Meng de peterselie en de limoenrasp door het amandelmeel. Kruid met peper en zout…

…ze in schijfjes. Verdeel ze over het beslag. Meng in een kom 50 g boter met 50 g bloem, de havermout, de gehakte noten en 50 g suiker. Strooi over…

…de kaneelstokjes en de geriste citroenmunt. Hussel goed door elkaar en schep het fruit in een beboterde ovenschaal. Meng met je vingers de havermout met het amandelpoeder, de lichtbruine suiker…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maal de noten fijn in de blender en meng ze met de havermout, het amandelpoeder, de pompoenpitten, de zonnebloempitten, het chiazaad, het sesamzaad en…

…Laat afkoelen. Maak de crumble. Doe de havermout samen met het amandelmeel en de boter in een kom en kneed tot een kruimelig geheel. Verdeel het mengsel over een met…

…smaak met peper en zout en vorm er een langwerpig gehaktbrood mee. Hak de havermout en de walnoten grof in een kleine blender en doe ze in een diep bord…

…een laag vuur. Roer regelmatig om. Verwarm eventueel de extra plantaardige melk voor de topping in een melkopschuimer of klein pannetje. Doe de haverpap in een kom, werk ze naar…

…de geraspte limoenschil, het limoensap, de skyr, de havermout, de haverdrink en de honing romig. Werk het drankje af met de verse munt en de extra schijfjes perzik en serveer.

…pan en schik de appeltjes er mooi in. Laat de appeltjes 3 minuten rustig bakken zonder te roeren. Mix intussen de havermout, de kokosmelk en het ei in een blender…

…n ontbijter, maar moet je wel even goed wakker worden? Deze koffiesmoothie met havermout geeft je een instant kick. Lekker om mee te nemen voor onderweg naar je werk. Of…

…vork. Voeg de eieren toe en kluts los. Meng de havermout erdoor. Verwarm een grote koekenpan met een beetje olijfolie of kokosolie. Bak pannenkoekjes van ongeveer 10 centimeter doorsnee. Rooster…

…pure chocolade en honing smelten in een pannetje op laag vuur. Voeg de havermout toe en roer het geheel goed door. Verdeel het mengsel over de bakvorm. Zet de bakvorm…

…koken. Ik gebruik zelf meestal havermout van AH Basic, deze is supersnel klaar. Doe de warme pap in een kom. Garneer de carrot cake havermout met wat plakjes appel, wat…

Kook de melk en schenk deze over de havervlokken en laat dit opzwellen en afkoelen. Maak ondertussen de appels schoon en snij deze in 8 parten en deze partjes weer…

Verwarm de oven voor op 170 °C. Plaats de muffinvormpjes in het muffinblik. Mix de havermoutvlokken met de aardbeienjam, bakpoeder en melk met de keukenmixer. Voeg al mixend de eieren…