Verwarm de oven voor op 175°C. Maak het gehakt aan met de eieren en het paneermeel. Kruid, indien nodig, bij met peper en zout. Maak er een broodje vanen bestrijk…

…laat op een zacht vuurtje onder deksel rustig gaar worden. Kruid op het einde naar smaak met peper en zout. Serveer het Orloff gehaktbrood met de worteltjes en gekookte aardappelen…

…knoflook en pers fijn met een knoflookpers. Meng met de ricotta, gehakte bieslook en peterselie. Breng verder op smaak met peper en zout. Maak de crumble. Hak de walnoten grof…

…Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Meng met de spekjes door het gehakt. Voeg het ei en het paneermeel toe en meng goed. Vorm langwerpige balletjes van ongeveer…

…de verpakking, giet af en meng met de tomatensaus. Schep in een kom en werk af met parmezaan. Serveer het gehaktbroodje met de pasta en werk af met verse tijm.

…een groot vel bakpapier en leg open, leg in het midden het gehakt en duw open tot een vierkant van ongeveer 25 x 25 cm. Leg de sneetjes prosciutto erop…

Meng voor de balletjes het sjalotje en de koriander onder het gehakt. Kruid met het komijnpoeder, cayennepeper en een snuf zout. Rol met vochtige handen balletjes van het gehakt. Duw…

…knoflook. Meng met het gehakt en draai dan hapklare balletjes. Bak de balletjes eerst in een pan aan alle kanten goudbruin in wat olijfolie. Lepel de groentesaus in een ovenschaal…

…bij en kruid met peperen zout. Roer er de broccoliroosjes door. Haal het gehaktbroodje uit de oven en laat het nog even onder aluminiumfolie rusten. Snij het in plakken en…

…oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot. Doe het gehakt in een kom en roer er de sjalot, het ei en het paneermeel door. Breng het mengsel op…

Maak de balletjes. Schil en rasp de gember. Pel en pers de knoflook. Meng alle ingrediënten voor de balletjes, behalve de olijfolie en de sesamzaadjes, onder elkaar. Rol er met…

…apart. Pel en pers de knoflook. Bak het gehakt rul in olijfolie. Voeg het witte deel van de lente-uitjes en de knoflook toe en bak ze 2 minuten mee…

…met de harissa en het gerookt paprikapoeder. Besmeer de broodjes met de harissamayonaise en beleg ze met de gehaktballen en de gepekelde koolrabi. Werk ze af met de peterselie en…

Bereiding Doe het gehakt in een kom. Snijd de gedroogde tomaatjes en knoflook in kleine stukjes en voeg toe aan het gehakt. Breng op smaak met peper, zout, italiaanse kruiden…

Bereiding Neem het gehakt en meng hier tomatenpuree, ei, peper en zout doorheen. Kneed het tot een stevig mengsel en maak er drie burgers van. Snijd de uien in ringen…

…de boter of margarine. Maak het gehakt hiermee aan en met het losgeklopte ei, zout, chilipoeder en bruine suiker. Leg het gehakt in de natgemaakte pot. Vermeng de room met…

…suiker en zout toe.Leg het gehakt in de natgemaakte römertopf . Meng room, tomatenpuree, kerrie en gember door elkaar en doe daar de bouillon bij. Giet dit over het gehakt…

…met de mayonaise. Pers de knoflook en hak de peterselie fijn en roer door de saus. Bak de gehaktspiezen op de barbecue in ongeveer 10 minuten bruin. Serveer de spiesen…

…Voeg de gepelde tomaten toe en breng op smaak met zout en peper.Laat de gehaktballen circa 10 minuten sudderen.SpinaziePel en hak de knoflook.Snijd de zongedroogde tomaten in…

…Breng op smaak met olijfolie een beetje zout en versgemalen peper. Italiaanse gehaktballetjes Pel en pers een derde van de knoflook fijn met een knoflookpers. Ris en snijd de oregano…