Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de springvorm in. Kook de broccoliroosjes 2 min. en laat uitlekken. Laat de plakjes taartdeeg ontdooien. Hak de peterselie fijn. Halveer de…

…gaar. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak in de keukenmachine de broccoliroosjes en -stelen tot fijne korrels. Verhit in een hapjespan de laatste 2 el olijfolie…

Verdeel de broccoli en bloemkool in kleine roosjes. Snijd ook de stelen in kleine stukken. Snipper de ui. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil, halveer de vrucht en…

…met zout. Laat het afkoelen. Doe de broccoli in een kom. Snij de ui in halve ringen en voeg dit bij de broccoli. Snij de appel in stukjes, voeg dit…

Kook de broccoli beetgaar (een minuut of 4 is voldoende) in ruim water met zout. Pel de rode ui en snijd deze in halve ringen. Verwijder de pitjes uit de…

…Snijd de broccoli in stukken (ook de stengel), was deze voeg deze bij de uien. Voeg een liter (kippen)bouillon toe en laat de broccoli in ongeveer in 15 minuten…

…stukken en voeg deze toe. Voeg de specerijen toe en bak deze kort mee. 3. Voeg de bouillon toe en de broccoliroosjes. 4. Voeg de foelie, de laurier en de…

Broccolipuree: ontzettend lekker bij een stukje witvis, gegrilde kip of biefstuk. Ontzettend simpel om te maken (wij leerden het van YouTube-kanaal ChefSteps). Zo maak je de broccolipuree Snijd een…

…en verdeel over de bodem. Leg hier bovenop de broccoli roosjes en schenk het ei mengsel erover. Rasp de kaas en verdeel over de quiche. Plaats de quiche 45 minuten…

Broccolisoep is een heerlijke en voedzame maaltijd die je gemakkelijk kunt bereiden. Dit basisrecept laat je precies zien hoe het moet. De soep wordt extra romig door het gebruik van…

…met peper en zout. Breng ze weer tot tegen de kook aan. Schenk er de room bij. Roer mooi glad. Werk af met de apart gehouden broccoliroosjes. Serveer goed warm.

…Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Vermeng met de broccoli.  Leg bakpapier in een kleine springvorm (20 cm diameter). Leg een plak bladerdeeg op het bakpapier. Druk het deeg goed aan…

Fruit de ui en de selder glazig in olijfolie. Voeg de broccoliroosjes en de aardappel toe. Blus met de bouillon en laat 15 minuten zachtjes koken. Rooster de broodblokjes en…

Verdeel de broccoli in roosjes. Blancheer ze 3 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken.Borstel de champignons droog schoon. Snij ze in flinterdunne plakjes…

Schil de aardappelen en kook ze gaar.Verdeel de broccoli in roosjes en stoom zebeetgaar. Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter een ovenschaal. Meng depanko met de peterselie, peper…

Spoel de broccoli. Snij de roosjes van de stengel. Verdeel een derde van de roosjes tot kleinere roosjes en hou ze apart. Hak de stengels in grote stukken. Spoel de…

Schil de aardappelen en kook ze gaar. Verdeel de broccoli in roosjes en stoom ze beetgaar. Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter een ovenschaal. Meng de panko met de…

…Spoel de broccoli en verdeel in roosjes. Kook de aardappelen 5 minuten in gezouten water. Doe er de broccoliroosjes bij en laat nog 5 minuten koken. Snij de biefstuk in…

…de broccoli en verdeel in roosjes. Rooster de pijnboompitten in een pan zondervetstof. Leg ze op keukenpapier. Kook de aardappelen 5 minuten in gezouten water. Doe er de broccoliroosjes bij…

…Bak de knoflook, de gember en de lente-uitjes op. Verdeel de broccoli in roosjes en schep bij de groenten. Blus met de bouillon, breng aan de kook en laat…