Rooster de amandelschilfers in een pannetje zonder vetstof. Laat ze drogen op keukenpapier. Maak de watermeloen schoon en snij het vruchtvlees in blokjes. Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en…

Spoel de appels schoon en snij ze in plakjes van ongeveer een halve centimeter. Steek met een rond uitsteekvormpje het klokhuis weg. Bestrijk elk plakje met pindakaas en werk af…

Bereiding Doe de ingrediënten voor de smoothie in een blender: de (bevroren) banaan, blauwe bessen, Griekse yoghurt, acaï en amandelpasta. Blend dit tot een gladde smoothie. Doe de smoothie in…

Neem een (bak)plaat die in je vriezer past. Bekleed deze met bakpapier. Steek een satéprikker in een besje en doop deze in de Griekse yoghurt. Leg je met yoghurt…

…glas. Schep de helft van de Griekse yoghurt hierover. Als derde laag schep je de helft van de blauwe bessensaus in het glas. Herhaal deze drie lagen nog een keer…

Doe alle ingrediënten in de blender en pureer het geheel tot een smoothie. Drink en geniet een beetje van je katerdagje!

…met de suiker. Snij de pompelmoes à vif en snij in plakjes. Lepel de roommengeling op de taartbodem en beleg met pompelmoes en bessen. Eindig met gepofte quinoa en tijm.

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de amandelboter. Leg de amandelen op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze 10 minuten in de oven. Laat ze vervolgens kort…

Verwarm de oven voor op 100 graden (hetelucht). Was het fruit en verwijder de kroontjes van de aardbeien. Pureer het fruit glad in de blender. Voeg eventueel een kneepje honing…

Smeer de hazelnootpasta op een bruine boterham. Gebruik 2 schijfjes banaan voor de mond en de oren, werk af met blauwe bessen voor de ogen.

…amandelmelk met de banaan en de bevroren bessen. Giet het mengsel in een kommetje en strooi er wat granola over. Maak de verse bessen schoon en snij ze in stukjes…

Spoel de vruchten en maak ze schoon. Stamp het ijs tot schilfers. Doe alle ingrediënten (behalve het ijs) in een hoge beker en mix gedurende 5 minuten. Zeef het mengsel…

Snijd de aardbeien in vieren en meng ze met de bessen bramen port en suiker en verdeel ze over glazen. Meng crème fraiche met de muisjes en verdeel het over…

…Vul de glazen met ijsklontjes, bramen en blauwe bessen en steek de rozemarijntakjes er tussen. Vul de glazen verder met cassis en bruisend water en leg de olijvenprikker er bij…

Spoel het fruit. Verwijder de kroontjes van de grote aardbeien. Snij de aardbeien in partjes en halveer de miniaardbeitjes. Schik het fruit op de borden en pers er de limoen…

…schaal of verdeel ze over individuele borden. Neem de tijd om alle blauwe bessen doormidden te snijden en strooi ze over de plakjes ananas. Marmer de yoghurt met een scheutje…

Verhit de olijfolie in een pan. Kruid de riblab met de peper en het zout en schroei de riblap dicht in 2 minuten per kant. Kook een  hoeveelheid water, net zoveel…

Schil de aardappelen, snij ze door midden en breng ze aan de kook met een snufje zout. Laat de zuurkool niet uitlekken, doe gelijk in pan, samen met de laurierblaadjes…

Pel de banaan, en snij in stukjes. Doe ze met de amandelmelk, diepvriesframbozen, Griekse yoghurt en honing in de blender. Mix tot een dikke smoothie. Giet het mengsel in een…

Spoel de bosbessen en de frambozen af en laat ze uitlekken. Schil de peer en snijd deze in blokjes. Mix het fruit met de havermout, melk en yoghurt in de…