Boor de appels, schil ze en snij ze in dikke plakken. Verhit de olie tot 180 graden, bijvoorbeeld in een frituurpan zonder deksel en mandje. Zeef bloem, bakpoeder en zout…

…maïszetmeel aan met de 3 el koud water. Bind de saus en laat 1 minuut doorkoken. Schep de saus over de warme appels. Geef er desgewenst een bolletje vanille-ijs…

…meer loslaat. Dit duurt niet meer dan ongeveer een kwartier! Giet de hete massa in schone hete potjes, sluit af en laat afkoelen. De appelboter blijft ongeveer een jaar houdbaar.

…van het mengsel op de bakplaat en druk het goed aan met een lepel. Leg appelschijfjes op het mengsel. Verkruimel de rest van het deegmengsel erboven. Bak ongeveer 1 uur…

…toe tijdens het koken van de appels voor variatie. Of gekneusde kardemompeulen, een cm of 2 geraspte gember, of een opengesneden vanillestokje. Vervang een deel van de appels door peer…

…nat is. Leg de stukjes appel in een ingevette ovenschaal. Bestrooi met kaneel, citroensap en voeg de rozijnen toe. Strooi de kruimels over de appels in de ovenschaal. Bak de…

…°C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de appels en boor er het klokhuis uit met de appelboor. Splits het ei. Het eiwit wordt niet gebruikt…

…De appelkaneel cake is klaar als een satéprikker er schoon en droog uitkomt. Laat de cake iets afkoelen in het blik en stort de appel kaneelcake dan op een taartrooster…

…tot je een soort kruimeldeeg krijgt. Roer de havermout en de suiker erdoor. Stort de appelstukjes in een ovenschaal en verdeel er het deeg over. Bak 30 tot 40 minuten…

…g havermout met bloem, 50 g bruine suiker en 50 g koude boter snel met de vingers tot een kruimelig deegje. Bestrooi er de appels mee. Zet 40 minuten in…

Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij ze in plakken van 1 cm dik. Besprenkel ze met citroensap en bestrooi met de helft van de suiker. Zeef de bloem…

Snij de appelen in plakjes. Meng het citroensap met 1 koffielepel honing. Sprenkel over de appelplakjes. Leg de sneetjes pancetta tussen 2 vellen keukenpapier op een bord. Zet 1 minuut…

…driehoekjes. Bestrijk de driehoekjes met abrikozenconfituur. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij ze in partjes. Schik op ieder deegstukje een stukje appel. Voeg eventueel nog wat grofgehakte pecan­…

…zout. Voeg de stukjes appel en de citroenrasp toe en meng goed. Roer de eieren los met de haverdrink en de ahornsiroop. Voeg toe aan het appelmengsel en meng goed…

…en een snuifje zout toe. Laat opnieuw 15 minuten sudderen zonder het deksel tot het mengsel een beetje ingedikt is. Giet de appelboter in een schone, gesteriliseerde weckpot en bewaar…

De appels wassen en vierendelen (schil en klokhuis niet verwijderen). Aan de kook brengen met de kruidnagels en met zoveel water tot de vruchten onderstaan. Het mengsel flink laten pruttelen…

Was de appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en kook ze met een bodempje appelsap, het citroensap en de suiker tot op laag vuur moes. Leg een vochtig…

Appelen schillen ,grof raspen Suiker onder mengen 4 a 5 minuten laten staan Met de andere benodigdheden mengen In een goed ingevette bakvorm doen Op 180°C voorverwarmde oven ca 80…

…en laat het deeg circa 30 minuten rusten in de koelkast. Schil en snijd de appels in stukjes en meng door de maïzena. Verwarm de oven voor op 180 ºC…

…het zout met elkaar en wrijf met je handen tot een kruimeldeeg. Verdeel het kruimeldeeg over de appels. Bak de crumble in de oven in circa 25 minuten goudbruin en…