…Verhit intussen een scheutje olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de shoarmareepjes in 6-8 minuten goudbruin en gaar erin. Meng de fijngesneden ijsbergsla met de tomaat en…

…kippendijen in dunne reepjes tegen de draad in. Verwijder eventuele pezen. Meng in een kom de kip met shoarmakruiden en olijfolie. Dek af en zet minimaal 1 uur in de…

…°C. Snijd elke kipfilet horizontaal in de lengte in 3 dunne plakken en doe in een kom. Voeg de shoarmakruiden en de olie toe en meng. Halveer de grote ui…

Verhit de olijfolie in een soeppan en bak daarin de gesnipperde ui 4 min. Voeg de shoarmareepjes toe. Bak nog 3 min. Voeg 1 liter koud water, de bouillontablet, tomatenblokjes…

…tot ca. ¼ van de onderkant. Meng de shoarmakruiden met 1 el olijfolie en een snufje zout. Wrijf de spitskool rondom en in de inkepingen in met de kruidenolie. Verpak…

…niet), snijd de dikke exemplaren in vier. Hussel de wortelen in een ovenschaal door elkaar met een scheutje olie, de shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Rooster 20-25 min. in…

…plakken en snijd vervolgens inkepingen erin (zie foto, zie tip). Besprenkel met olijfolie en kruid met de shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Schik een klontje boter op de aardappel en…

Verhit de olie in een koekenpan en bak de shoarma in 7 min. goudbruin en gaar. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de sjalotten in flinterdunne ringen. Snijd de sla in…

…deel wat platter. Snijd elke halve kipfilet nog een keer schuin doormidden. Bestrooi met de shoarmakruiden en wat zout. Snijd de aubergine dwars in plakken van ca. 1,5 cm…

…plakjes (zie tip). Schik de knolselder en kikkererwten (uitgelekt) op de bakplaat. Giet er 2 el olie per persoon over en bestrooi met de shoarmakruiden, chilipoeder (optioneel), zout en zwarte…

…toe en schep goed om. Laat marineren. Barbecuesaus: meng de ketchup met 0,5 el witte wijnazijn per persoon, suiker,shoarmakruiden, 1 el water per persoon, zout en zwarte peper…

Verhit de olie in een koekenpan en bak de vegan shoarma ca. 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd intussen de sla in dunne reepjes en de komkommer…

Meng de kipfiletblokjes met de shoarmakruiden. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilet in 8 min. gaar. Verwarm de pitabroodjes in een broodrooster of de oven. Snijd…

Roer in een kom de couscous, shoarmakruiden, vloeibare bouillon en het water door elkaar en laat ca. 10 min. staan. Snijd ondertussen de bosuitjes ringetjes. Ris de muntblaadjes van de…

…Rasp de tofu grof. Hussel op de bakplaat door elkaar met een flinke scheut olie, de shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Spreid de tofusnippers uit over de bakplaat en duw…

Meng alle ingredienten buiten de kool en bouillonblokjes goed door mekaar en zet even weg (dat de smaken zich mengen) Zet een grote pan met water op en doe de…

Snij de schnitzels in dunne reepjes en marineer ze ongeveer 5 minuten in de shoarmakruiden. Snij ondertussen de paprika, ui en courgette in grove stukken. Verhit een klein scheutje olie…

-Snij de kipfilet in hele dunne reepjes van 2 cm lang. -Doe in een kom en voeg de shoarmakruiden, griekse kruiden, knoflook, kaneel, koriander en een beetje olijfolie toe en…

Meng alle ingredienten door elkaar, kneed goed door en zet een half uurtje in de koelkast zodat de smaken zich goed mengen. Bak het gehaktmengsel rul in een koekenpan zonder…

…1/2 eetlepel olie. Haloumi in 6 gelijke plakjes snijden. Shoarmabroodjes elk in 3 driehoekjes snijden. In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten en brooddriehoekjes in ca. 3 à 4 minuten…