…aardappels met een pureestamper en maak smeuïg met de melk. Wotter an wind Snijd de witte kool in dunne repen. Pel en snipper de ui. Verhit de boter in een…

Kook de kip in het water met het zout en de salam gaar. Snijd vervolgen het vlees van de kip in sliertjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

…min. in de oven. Schep halverwege de baktijd om. Halveer de witte kool in de lengte. Verwijder de harde kern en snijd de kool in zo dun mogelijke reepjes. Doe…

Meng de beide koolsoorten en worteljulienne in een ruime kom. Breng op smaak met verse peper. Maak een dressing van de sesamdressing en yoghurt. Besprenkel de salade met de dressing…

…elkaar. Breng op smaak met peper en zout. 6. Schep het gehakt en witte kool in een ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree er over en maak met een vork een patroontje…

Snij de appels, wortels, witte kool en rode ui in fijne reepjes. Snij de selder in boogjes. Meng de yoghurt met het limoensap, de knoflook, het kerriepoeder, de gember en…

Wel de rozijnen 5 minuten in lauwwarm water en giet af. Meng de slasaus, yoghurt en het karwijzaad tot een dressing en roer samen met de kool en rozijnen tot…

…het karwijzaad en wat citroensap. Meng de dressing door de witte kool en voeg de rozijnen toe. Laat de koolsalade afgedekt 1 uur in de koelkast marineren. Pel de uien…

Kneus de komijnzaden in een vijzel of kom en maak er met de olie en yoghurt een dressing van. Maak de kool schoon en schaaf of snijd in dunne slierten…

Kook de krieltjes in weinig water in 5 minuten gaar. Laat ze goed uitlekken. Maak de groente schoon. Snijd de wortel en knolselderij in lucifer dunne reepjes (julienne). Snijd de…

Snijd de kip in reepjes. Meng de marinademix uit het pakje mix voor babi ketjap met de olie in een schaal. Schep de kipfilet erdoor en marineer 10 min. Kook…

Groentemix Halveer de paprika verwijder de zaadlijsten en snijd in schuine stukjes. Snijd de prei in reepjes. Pel de ui en snijd in halve ringen. Snijd de paksoi en kool…

…in 5 minuten gaar en bruin. Voeg de ui, prei en witte kool toe met de specerijen en roerbak dit kort mee. Pers het teentje knoflook er boven uit. Meng…

Boen de sinaasappel goed schoon met heet water. Rasp de schil en pers de vrucht uit. Fruit de sjalot en de kool glazig in olie. Schenk er de helft van…

…de sperziebonen, komkommerslierten, taugé, witte kool, plakjes radijs en tempeh in een kom. Verwarm de melk in een pannetje, voeg de suiker toe en wacht tot deze is gesmolten. Voeg…

Verwarm de oven voor op 200° C. Maak de groenten schoon. Snij de prei in ringen, de kool in reepjes, de wortelen in dunne staafjes. Pel en snipper de uien…

Maak een marinade met de knoflook, de mosterd, de honing, de worcestershiresaus en de tijm. Leg er de worstjes in en laat 30 minuten marineren. Meng alle ingrediënten voor de…

Kook de cassave en de bananenbloem apart van elkaar gaar in water met wat zout. Eerst laten uitlekken en dan in reepjes snijden. Snijd de kool in dunne reepjes en…

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen. Ovenfrietjes Verwarm de oven voor op 220 °C. Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Snijd de aardappels in…

Maak eerst de vis schoon en snijd deze dan in 2 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de nangka in stukjes, de…