…Zodra deze klaar zijn, kun je de rest van de Negroni gaan maken. Vul een stoer whiskyglas met de kaneelijsblokjes. Shake de gin, campari en vermouth met ijsblokjes in een…

Cupcakes Stap 1:  Verwarm de oven voor op 180 °C. Zet de vormpjes in de cupcaketray. Meng in de kom van de mixer de bloem maïzena bakpoeder zout en de suiker…

Doe het stuk procureur in een ziplock zakje met 200 ml cola. Haal de lucht uit het zakje, sluit goed en leg een nacht in de koelkast. Meng voor de…

Maak een marinade van olijfolie, knoflook, aromat en kruiden. Doe de garnalen in een schaal en giet de marinade eroverheen. Goed doorroeren zodat alle garnalen met olie bedekt zijn. Laat…

…en strooi er het restje van de specerijenmengeling bovenop. Giet 50 ml appelsap en 50 ml whisky in de schaal (niet op het vlees!) en dek zorgvuldig af met een…

De clubsandwich is een klassieker die nooit uit de mode raakt. Dit iconische broodje, met zijn perfect gelaagde ingrediënten, is overal geliefd. Of je hem nu eet tijdens een lunch…

…peperkorrels grof. Doe in dezelfde koekenpan en bak 2 min. op middelhoog vuur. Blus af met de whisky en kook 30 sec. Roer de misopasta erdoor met een garde. Voeg…

…smelten. Neem direct van het vuur als de suiker is opgelost en voeg de whisky toe. Neem de tulband uit de oven en schenk de helft van de warme sinaasappelstroop…

…mayonaise hebt. Breng de mayonaise op smaak met enkele druppels tabasco, een scheutje whisky en een flinke snuif zout. Doe de ketchup erbij en mix nog eens. Kuis en was…

…150 °C. Meng de ketchup met de ketjap manis, de mosterd, de esdoornsiroop, een scheut whisky, de cayennepeper, de Provençaalse kruiden, de cajunkruiden en een snuif zout. Leg de ribben…

…de gebakken balletjes uit de pan en hou ze even apart. Giet een scheutje whisky in de pan en flambeer. Blus met de room en breng de saus op smaak…

…Wrijf de kalkoenbouten in met de kruidenmengeling. Voeg het appelsap en eventueel een scheutje whisky toe en bedek de braadslede met een vel aluminiumfolie. Schuif de braadslede in de oven…

Laat een flinke scheut olijfolie heet worden in een pan. Pel de ajuinen en snijd ze grof. Stoof ze aan in de hete olijfolie. Spoel de selder en de venkel…

…even in de oven tot je een mooie omelet bekomt. Doe de mayonaise in een mengkom en voeg er de ketchup, de whisky, de cayennepeper en de tabasco aan toe…

…verder gaart. Gebruik eventueel een haardroger op koude stand. Laat de kingkrab uitlekken in een zeef of vergiet. Meng de mayonaise met ketchup en een klein scheutje whisky. Doe er…

…de dille, de limoenzeste en de whisky bij het zout-suikermengsel. Verdeel een deel van het mengsel over de bodem van een diepe ovenplaat. Leg er de forelfilets op met…

Meng alle ingrediënten voor de marinade in een ruime schaal: flink wat olijfolie, hete harissa, cajun-kruiden (een kant-en-klare specerijenmix), gerookt paprikapoeder en knoflookpoeder. Snij de tippen van…

Doe de eidooiers en suiker in een kom en klop met een mixer tot een lichtgele crème. Meng er de mascarpone door. Doe de Nutella in een spuitzak. Breek de…

…tot gebruik. Verwijder het plastic van de surimi en trek de surimi in sliertjes. Schep de sliertjes met de whiskycocktailsaus door de aardappelen. 4 Serveer de aardappelsalade met de kip.

…en boter toe en laat de appels even rustig bakken. Blus af met een scheut whisky en laat het vocht verdampen. Meng de abrikozenjam erdoor zodat ze mooi gaan glimmen…