…Bak sjalotjes of ui glazig. Voeg knoflook toe en bak het kort mee. Voeg de tomaten toe en breng aan de kook. Voeg kruiden toe. Laat het geheel op een…

…1 L water in een soeppan aan de kook. Voeg het bouillonblokje en de tomaten toe en zet het vuur laag. Snijd de laatste paprika in stukken van 2 bij…

Breng in een diepe pan het koude water met de inhoud van het zakje soep al roerend aan de kook en kook het 8 min. op laag vuur. Verhit ondertussen…

Verhit de olie in een braadpan en fruit de knoflook ca. 1 min. Voeg de stukjes tomaat, de oregano, de suiker en de azijn toe en laat alles met de…

…in 3-4 min. beetgaar. Schep de groenten met de gezeefde tomaten door de risotto en verwarm nog 1 min. Neem de pan van het vuur. Meng de geraspte kaas…

…rode ui. Doe dan de knoflook erbij en fruit een minuut mee samen met de tomatenpuree. Los een bouillonblokje op in 350 ml heet water. Doe de orzo in de…

…toe. Bak dit 5 minuten mee. Voeg de orzo, tomaten passaat en bouillon toe. Laat de orzo zachtjes pruttelen totdat het gaar is (15 minuten ongeveer). Roer regelmatig door, orzo…

…toe. Leg dan de takjes tomaten (die je aan het begin gebakken hebt) op de quinoa risotto om ze even opnieuw te verwarmen. Verdeel de quinoa risotto over de borden…

…6. Voeg de mascarpone toe en roer door met een garde. 7. Breng de tomaten-crèmesoep op smaak met peper en zout. Garneer met verse basilicum en de kaascroutons. Voeg…

…verwijder de pit, snij het vruchtvlees in stukken en sprenkel er het sap van 1 limoen over. Was de tomaten en snij ze in stukken. Was de paprika, snij doormidden…

…verse tomaten en snij ze in stukjes. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui, de prei en de wortelen zacht. Kruid met peper en zout. Voeg de tomaten en…

…Pel de tomaten, verwijder de zaadjes en snij het vruchtvlees in blokjes. Fruit eerst de sjalot en gember in olie. Voeg de stukjes wortel en de tomatenblokjes toe en strooi…

…is. Voeg dan de tomatenpuree toe en bak 1 minuut mee. Voeg de tomatenblokjes en de bouillon toe en breng op smaak met het paprikapoeder en de Italiaanse kruiden. Breng…

…snippers gesneden teentje knoflook toe en maak op smaak af met peper en zout. Snij van de tomaten het kapje af en hol ze uit. Kruid ze met wat peper…

…min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en voeg de gezeefde tomaten en het water toe. Breng aan de kook en laat 10 min. zachtjes…

…spekreepjes nog 3 min. mee. Voeg de rozemarijn en de tomaten toe. Druk ze stuk met een lepel en schenk 200 ml water in de pan. Breng het geheel aan…

…voeg het gehakt toe. Bak dit in 4 min. rul en bruin. Voeg de tomatenblokjes toe en schenk er 200 ml water bij. Laat op laag vuur 10 min. koken…

…min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord en hak fijn. Snijd ondertussen het vruchtvlees van de meloen en de tomaten in blokjes van een ½ cm. Snipper de ui. Pers…

Ontvel de tomaten en snijd ze in heel kleine blokjes. Houd de topjes en 4 grote blaadjes munt apart. Doe de takjes munt met de suiker in een steelpan en…

Snijd de tomaten en uien in kwarten en de knoflook in plakjes. Haal de blaadjes van het basilicum en snijd de stelen grof. Laat de gegrilde paprika uitlekken. Verhit ondertussen…