Bereiding Leg alle ingrediënten alvast klaar. Breng een pan met ruim water aan de kook. Voeg zodra het water kookt zout toe en daarna de rigatoni. Kook de pasta in…

*Doe de stukjes vis,de dooiers en de limoenrasp in de keukenmachine en maak hiervan een mooie egale pasta. *Klop de eiwitten stijf en werk hier door de vispurée en…

…etc. op. Leg de andere twee vellen erop Snij alles in vierkantjes van ongeveer 4cm Leg deze vierkantjes in een wafelijzer en bak ze Serveer met zure room en tapenade

…theelepel zout, peper, knoflook, kappertjes, olijven, tapenade en peterselie door elkaar kneden. Gehaktmengsel in vorm scheppen en bovenkant gladstrijken. Afdekken met aluminiumfolie. In oven gehaktbrood ca. 30 minuten bakken. Folie…

Boen de pastinaak schoon. Snijd een stukje van de boven- en onderkant. Halveer en snijd in plakken. Verhit de olie in een grote soeppan en bak de pastinaak 5 min…

…peper. Gebakken aardappeltjes mengen met rest peterselie en over 4 borden verdelen. Gegrilde kip ernaast leggen met lepeltje tapenade erop. Bloemkool bestrooien met krokant broodkruim en er apart bij geven.

…en eventueel zout. Ontvel de worst en snijd in plakjes. Giet de pasta af en spoel af met koud water. Meng de pasta met de tapenade, paprika, worst en champignons…

…met peper en zout en schroei ze dicht in 40 gram boter. Smeer ze in met beide soorten tapenade. Verdeel de filets over de 4 stukken bladerdeeg en leg er…

…diepe kom. Voeg de rode ui, komkommer, snoeptomaatjes, gegrilde rode paprika, zwarte olijven en tapenade toe. Meng goed. Voeg de feta kaas, rucola, olijfolie, azijn en Italiaanse kruiden toe. Meng…

…Werk de bleekselderij, paprika, ui, tapenade en het limoensap erdoor. Voeg een beetje selderijzout en versgemalen peper toe. 2. Rooster de sneetjes brood aan beide kanten goudbruin. Verdeel de waterkers…

…en bak de grissini in 10-15 minuten goudbruin en knapperig. De grissini zijn lekker bij soep of op een borrelplank met pesto, tapenade of omwikkeld met plakjes rauwe ham.

…ze goed uitlekken en opdrogen op een schone keukenhanddoek. Klop voor de dipsaus de mayonaise op met de verse kaas. Meng de tapenade, de tomaatblokjes en de fijngesnipperde dragon erdoor…

…door de parelcouscous, samen met limoensap, cranberry's en tapenade. Schep wat vruchtvlees uit de pompoen, zodat je ook aan de bovenkant van de pompoen vulling kunt doen. Je kunt…

…olie, azijn peper, zout en oregano en leg hier ook de mozarella in. Smeer de tapenade op de onderste helft van het broodje, en leg daarop de tomaat, basilicum, dan…

…smaak met peper en zout. Voeg de dille toe en klop de melk eronder. Meng voor de dressing de mayonaise met de tapenade van dille. Knijp de limoen en citroen…

Verwarm de oven op 200°C. Strijk de vormpjes in met gesmolten boter en bekleed met het spek. Schil de aardappelen en spoel grondig. Steek er met behulp van de uitsteekvorm…

…Groenten even opstoven . Tapenade : alles mixen. Van de bloem, boter en melk een béchamel-saus maken en kruiden met peper, zout en muskaatnoot .Voeg de tapenade toe. Oven voorverwarmen op180…

Breng een steelpan met water aan de kook. Voeg het theezakje, een paar takjes munt en de kipfilet toe. Pocheer de kipfilet zachtjes in 12 min. gaar. Verhit intussen de…

Maak een dressing van bovengenoemde ingrediënten en zet deze apart. Verdeel de Parmaham over de borden, doe de rucola in het midden, Garneer met zongedroogde tomaatjes, geroosterde pijnboompitten en schilfers Parmezaanse…

…de melk en de olie door. Schep de tapenade met de tomaatjes door elkaar. Bak van het beslag in een poffertjespan poffertjes en houd ze eventueel warm in de oven…