…de sambal, 50 ml chilisaus, 100 ml olie en de tabasco in een grote kom. Breng de biermarinade op smaak met versgemalen zwarte peper. Schep de kip door de marinade…

…reepjes. Maak een dressing van het limoensap, de olijfolie, de tabasco en zout naar smaak. Meng de dressing voorzichtig met de partjes appel, de peer en de selderijreepjes. Rangschik de…

…komijn, kaneel, tabasco, koriander en naar smaak peper en zout aan toe. Laat even bakken. Doe het tomatenmengsel in een maatbeker en mix met de staafmixer tot een gladde saus…

Onlangs legden we je alles uit omtrent de veelzijdige okra en vandaag laten we je zien hoe je deze exotische vrucht kunt frituren. Het recept is afkomstig van Martha Stewart en…

…die op smaak met peper, zout, cayennepepr en een paar druppels tabasco. Roer de gepelde garnalen door de ragout en tot slot de gehakte bladpeterselie. Laat de ragout een nacht…

…knoflook, citroensap, tabasco en zeezout (naar smaak) in een keukenmachine of blender en mix tot een grove puree. De hummus moet vochtig en dik zijn; als ie te droog is, voeg…

Als je van speklapjes uit de pan houdt, moet je zeker een keer een stuk buikspek in de oven roosteren. Vervolgens in plakjes snijden en serveren met simpele noodles en…

Een heerlijk vrijdagavond-maaltje om gezellig met vrienden van te genieten: pulled pork flautas. Flautas zijn gevulde Mexicaanse tortilla’s die daarna krokant gebakken worden. We maken deze flautas met de…

…Worcestershiresaus, balsamico-azijn, suiker (of honing) en tabasco in een steelpannetje en laat je het geheel inkoken en karamelliseren op laag vuur, ongeveer 30 minuutjes. Af en toe wat water…

…Houd je van pittig, voeg dan wat extra tabasco of cayennepeper toe. Als het gehaktbrood 30 minuten in de oven heeft gestaan, giet je de saus over de bovenkant - eventueel…

Culinair schrijver Janneke Vreugdenhil was de vega & groentetrend anno 2013 ver vooruit met het verschijnen van haar boek I ♥ groente. En nu we in een tijd leven dat steeds…

…koken. Voeg de aspergepunten toe, kruid met peper en zout. Schep de soep in warme borden. Geef er de ricottakoekjes bij. Werk af met lenteuitjes en een paar druppeltjes tabasco.

…mix de paprika's, 1 teentje knoflook, sherryazijn, mosterd, olijfolie en tabasco in een blender tot een gladde massa, voeg eventueel wat water toe. Serveer de courgettetaartjes met de paprikacoulis.

…mousselinedoek of schone theedoek. Breng op smaak met peper en zout en laat afkoelen. Serveer met stukjes kerstomaat en cress (of waterkers). Werk naar smaak af met limoensap of tabasco.

…m bij de mayonaise. Roer goed om en breng op smaak met tabasco. Bak de krabballetjes in een pan met hete olie aan alle kanten goudbruin. Serveer met de knoflookmayonaise…

…laat 5 minuten doorwarmen. Roer de koriander en de quinoa door de saus. Breng op smaak met tabasco, peper en zout. Laat de ovengrill heet worden. Halveer de zoete aardappelen…

…Roer de roomkaas met de yoghurt, mierikswortelcrème en citroensap door elkaar. Meng dit door het vis-komkommermengsel en breng verder op smaak met tabasco, worcestershiresaus, peper en zout. Toast het…

Verwarm de oven voor op 150°C. Bestrooi de ribbetjes met het grof zout en laat een half uur trekken. Spoel af en zet de ribbetjes samen met de gevogeltebouillon 15…

…Laat 20 minuten zachtjes sudderen. Voeg enkele druppels tabasco naar smaak toe. Hak de peterselie fijn en meng 3 eetlepels ervan met de ricotta, de helft van de gemalen kaas…

…gehakte koriander even aan in de olie, verkruimel er het visbouillonblokje over, voeg de tabasco toe, roerbak kort en blus met de pisco. Doe het limoensap en de kokosroom erbij…