Snij de broccoli in roosjes. Kook de roosjes beetgaar in gezouten water. Giet ze af en laat ze uitlekken. Bak de spekblokjes krokant. Voeg de broccoliroosjes en vervolgens de mascarpone…

Snij de vis en het brood (zonder korst) in hapklare stukken. Doe de vis en het brood in een kom. Meng de olijfolie met het geperste teentje knoflook, de fijngehakte…

…dezelfde pan. Blus met 100 ml Noilly Prat, voeg 150 ml zure room toe en de uitgelekte pasta. Verdeel de pasta over borden, werk af met het spek en parmezaanschilfers.

…kwartels goudbruin. Leg de kwartels in een ovenschaal en leg er telkens een plakje spek over. Snij de aardappelen in kwartjes en schrik rond en tussen de kwartels. Schil de…

…Wikkel er een of twee plakjes spek rond en bind vast met keukentouw. Strijk de spiesjes in met olijfolie en bak ze 3 à 4 minuten langs beide kanten op…

…kruid met peper en zout. Bak de plakjes spek krokant in een droge pan of in de oven. Kook de eieren zacht in 5 minuten. Meng de spinaziesalade met de…

…Snij de maïskolven in grove stukken. Snij het spek in grove stukken. Schil de zoete aardappel en snij in blokjes van 2 à 3 centimeter. Leg de groenten in een…

…Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Schep de orzo in een ovenschaal en beleg met de gebakken spruitjes en het spek en overgiet met de knoflookroom. Bestrooi met de parmezaan…

…m in schuine stukken. Bak de balletjes samen met het spek goudbruin in de olijfolie. Voeg er de prei aan toe en laat die 5 minuten meebakken. Giet er de…

…Bak het spek krokant in wat hete olijfolie. Halveer de prei, spoel onder stromend water en snij in fijne ringen. Voeg de prei bij het spek en bak 5 minuten…

Verwarm de oven voor op 180°C. Blancheer de erwtjes in gezouten water. Bak de spekjes in een pan zonder vetstof. Klop de eieren los met de room en kruid met…

Kook de eieren in 10 minuten hard. Laat ze schrikken onder ijskoud water en pel ze. Halveer ze en haal er voorzichtig de eidooiers uit. Leg de eiwitten op een…

…Bak de spruitjes 10 minuten in de oven. Bak het spek krokant in een braadpan. Kook de macaroni al dente in lichtgezouten water. Smelt de boter in een kookpot en…

…Kruid met peper. Snij de plakjes spek in stukken van 3 à 4 cm en bak ze krokant in een pan. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Leg een handvol rucola…

…ui en de knoflook. Snij de plakken spek in grove reepjes. Breng een grote kookpot met gezouten water aan de kook en kook hierin de pasta beetgaar. Giet de pasta…

…Snij de gekookte aardappelen in schijfjes. Lepel de uiensaus in een bord en schik er het spek en de aardappelen in. Werk ze af met de peterselie en versgemalen peper…

…of tot de radijzen beetgaar en licht goudbruin zijn. Wrijf de plakken spek in met de honing en een beetje olijfolie en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat…

…groenten met peper en zout. Mix ze samen met de ricotta en de room tot een smeuïge crème. Bak de plakjes spek krokant in een pan. Laat ze even uitlekken…

…roerbak de andijvie krokant. Kruid ze met peper en zout. Bak het spek krokant in de airfryer (of in een pannetje) in 5 minuten op 180°C. Laat het uitlekken op…

…toe en draai ondertussen de pizza’s voor een ronde vorm. Verdeel er de raclettekaas en het spek over. Bak de pizza’s in 10 minuten goudbruin in de oven…