Verwarm de oven voor tot 200 °C. Doe de kipdrumsticks met de kruidenmix volgens de aanwijzingen op de verpakking in de braadzak. Snijd de kroon en een plak van de…

Zo maak je het: 1. Haal de schil van de ui en knoflook en hak beiden fijn. Rasp de gember. Meng de ui, knoflook, gember, sambal oelek en ketjap manis…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de lente-ui in stukjes van 1/2 cm. Snijd de spiermaagjes in blokjes van 1 1…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de aubergines en snijd ze in twee helften. Kerf de aubergines om de 2 cm dwars in, zonder de schil te raken…

Hak de spinazie grof. Verhit de olie in een (grote) pan en fruit de uien. Voeg de dille toe, bak die 30 seconden mee en roer dan de rijst erdoor…

Kook de kippenpoten gaar in water met bouillontabletten. Zeef de bouillon. Ontdoe de kip van botjes, vellen en vet en snijd het kippenvlees in stukjes. Doe de kip weer in…

…afgedekt in 10 min. Zachtjes gaar. Breng de visstoof op smaak met peper en schep op een schaal. Bestrooi met de bieslook. Lekker met witte rijst, tagliatelle of gebakken krieltjes.

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestrooi de kipfilet met zout en peper. Wikkel de filets in de bacon. Snijd de helft van de limoen(en) in halve maantjes…

Pel de ui en knoflook en snipper deze. Verhit de olie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook glazig. Voeg de kipfiletblokjes erbij en de sambal…

Snipper de ui, pers de knoflook uit en snijd de Spaanse peper in kleine stukjes (verwijder eventueel de zaadjes). Wrijf de peper en knoflook in een vijzel tot een pasta…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in kleine stukjes en de rawits in reepjes. Verwijder de nerf van de jeruk purut…

…de karamel toe. Snijd de koriander grof. Serveren Verdeel de witte rijst over borden. Verdeel de gamba’s in kokoskaramel en de zoetzure komkommerslierten over de rijst. Strooi de koriander…

Kerrie-kipdrumsticks Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verdeel de kipdrumsticks over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel de kipdrumsticks met olie en bestrooi de kipdrumsticks met de kerriepoeder…

Snijd de tofu in blokjes en dep ze droog met keukenpapier. Verwarm de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg het bakje boemboe en 200 ml water…

…borden. Lepel de saus over het spek. Serveer met de atjar en een schep witte rijst.   Snijd de spitskool en wortel in reepjes. Snijd de bloemkool in roosjes. Snijd…

Snijd de kip in blokjes, snipper de ui en pers de knoflook uit. Snijd de paprika en courgette in stukjes van ca. 1 cm. Verhit de olie en roerbak de…

Snipper de ui en snijd de kipfilet in blokjes. Pel de knoflook. Kook de rijst. Verhit 2 el olie in een wok, fruit de ui hierin samen met de uitgeperste…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Verhit in een wok 2 el olijfolie. Schep er de boerenkool in porties door. Voeg ook 100 ml water toe…

Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de ui in 8 min. glazig. Schep de uien op een bord. Veeg de pan schoon met keukenpapier. Rooster in de schone…

Verhit in een braadpan 2 el wokolie. Bak het vlees in 3 min. bruin aan. Schep de boemboe erdoor. Voeg 300 ml water toe en breng tegen de kook aan…