…de rode ui, de radicchio en de geraspte rodekool in een grote kom. Meng de olijfolie met de rodewijnazijn en de balsamicoazijn en kruid met peper en zout. Verdeel de…

…beide kanten goudbruin en gaar. Verwarm de rodekool volgens de aanwijzingen op de verpakking. Neem het vlees uit de pan en houd warm onder een deksel. Schenk indien nodig een…

…sinaasappelrasp dille venkelzaad en knoflook erdoor en breng op smaak met zout en peper.  Bekleed de bodem en de zijkanten van het cakeblik met de rodekoolbladeren en laat ze overlappen…

…broodjes, snij ze open en beleg met de veldsla, de gerookte kip en de koolsalade. Serveer meteen. EXTRAATJE Voeg nog wat geraspte rodekool toe aan het slaatje voor extra kleur.

…in plakjes gesneden appel goudbruin. Vermeng de rodekoolsalade in een ruime kom met de nog warme linzen en verdeel deze over de borden in een ringvorm. Rangschik vervolgens de appel…

…Verhit wat olie in een pan en doe de komijnzaadjes erbij. Zodra deze beginnen te ruiken voeg je verse rodekool toe. Bak een minuut. Na een minuut voeg je een…

…en fruit de ui. Snijd de rodekool in vieren verwijder de kern en snijd de rode kool zo fijn mogelijk. Voeg de rodekool toe aan de ui. Schil en rasp…

…kan ook zonder maar dan smaakt het iets anders. Stap 9: Gril de helft van de ui in olijfolie voeg de kleine stukjes rode kool toe. Verwarm dit tot het zacht wordt…

…Voeg de bouillon, azijn, laurierblaadjes en kruidnagels toe. Laat dit circa 3 uur sudderen op laag vuur. Verwijder naderhand de kruidnagel en laurierblaadjes. Serveer het vlees met aardappelpuree en rodekool.

…en verdeel de rodekool er over. Eindig met een laagje aardappelpuree. Meng het paneermeel met de geraspte kaas en strooi over de puree. Bak de rode kool ovenschotel in de…

…en laat afkoelen. Veeg de pan met keukenpapier schoon. Voeg geen olie toe en rooster de noten goudbruin. Verdeel de rodekool over een schaal. Verdeel er de kaas, de cranberry…

…een tweede laag met de rest. Bak ca. 20 min in de oven. Snijd ondertussen de komkommer in blokjes van 1 cm en meng met de rodekool, sesamzaad en rijstazijn…

…Voeg gekookte rodekool of de inhoud van een potje (vocht afgieten) toe en warm alles op. Kook intussen de aardappelen in een andere pan in kokend water met een snufje…

…ruim 2 uur op een laag vuur sudderen, roer af en toe goed door. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met frites en rodekool, of stoofpeertjes en sla.

…reken er in dat geval twee of drie per persoon, maar ze zouden ook lekker zijn bij een bord rodekool, ingemaakt met specerijen. Ik keer mijn koekjes pas om als de…

…droog met keukenpapier. Gril ze 35 minuten. Verpak ze in aluminiumfolie. Laat 10 minuten rusten. Leg op elk bord een bout en serveer met een salade van witte- en rodekool.

…Meng de yoghurt met de mierikswortelpuree een beetje zout en versgemalen peper. Snijd de rode kool in hele dunne reepjes. Schil de winterwortel en rasp grof met een grove rasp…

…friet zijn aardappelpuree of aardappelkroketten ook lekker op je bordje zuurvlees. Doe daar dan spruitjes met spekjes of rodekool bij. En natuurlijk wat lekkers te drinken: een glas stevige rode…

…in water met zout in 20 min. gaar. Verwarm de rodekool zonder te koken. Giet de aardappelen af en vang een kop kookvocht op. Stamp de aardappelen met voldoende kookvocht…

…de peterselie, het sjalotje en het citroensap. Voeg de rodekool en spitskool toe, samen met de wortel. Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Giet de pulled…