…de repen pasta om de 10 cm een koffielepel pompoenvulling. Leg er een reep pasta bovenop. Druk het deeg rond de pompoenvulling een beetje aan en steek er met een…

Meng de (bevroren) pompoenblokjes met de spekblokjes, de tijm, 3 eetlepels olijfolie en kruid met peper en zout. Schep alles in het bakje van de airfryer en laat het 15…

…mayonaise en de bieslook. Kruid de dressing met peper en zout. Serveer de pompoenpakketjes met het slaatje en werk dat af met een lepel van de dressing en extra bieslook.

…de saus eventueel met een lepeltje maïszetmeel opgelost in een klein beetje water. Vet een ovenschaal in met olijfolie en leg een laag kant-en-klare pompoenvellen op de bodem…

Doe de banaan in stukjes en doe samen met de pompoenpuree in een maatbeker. Voeg vanille, honing en maisolie toe en mix goed met een staafmixer. Mix er dan de…

…pasta alla vodka is exact wat je ervan hoopt: met pompoen, pasta en vodka bouw je een smeuïg gerecht dat goed aansluit bij de smaken van de herfst. Want: pompoen…

…houden. Maak bijvoorbeeld eens zelf pommes duchesse (aardappelsoesjes) à la Joris. Met Chez Bijdendijk – het nieuwste kookboek van de Nederlandse chefkok – tover je je keukentafel om tot een bistro waar kreeftensalade…

Pompoen roosteren hoort natuurlijk helemaal bij de herfst. Je kunt de (meestal) oranje vrucht op duizend-en-een manieren gebruiken. Wat dacht je van deze gevulde taco's met pittige…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de pompoen in blokjes en doe in een kom. Voeg een scheutje olie, salie peper en zout toe en meng alles door…

Bereiding Verwarm de oven naar 200 graden. Breng een pan met water aan de kook en kook de aardappels ca. 15 minuten tot ze gaar zijn. Giet ze af en…

…nodig de aardappelen en snijd er grove blokjes van. Schil ook de pompoen en snijd blokjes net zo groot als de aardappel. Voeg beide in een pan en voeg water…

…op middelhoog vuur. Voeg de laatste minuut de pompoenspaghetti toe aan de pasta en kook nog 1 min. mee. Giet de pasta en pompoenspaghetti af. Snijd ondertussen de peterselie fijn…

…de pompoen, verwijder de zaden en de draderige binnenkant met een lepel en snijd het vruchtvlees in parten van 2 cm breed. Laat de schil zitten. Leg de pompoen op…

…en voeg dan de knoflook toe. Bak de knoflook een minuutje mee, en voeg dan de pompoenblokjes toe, samen met een kopje water. Bak dit mengsel zachtjes zeker 20 minuten…

…bakpoeder en een mespuntje zout. Meng in een andere kom honing yoghurt eieren pompoenpuree en olie. Meng de droge ingrediënten door de natte ingrediënten. Breek de chocolade in grove stukken…

…Pel en snijd de knoflook fijn. Rasp de gember. Maak de pompoen schoon en snijd de pompoen in blokjes. Snijd de worstjes in stukjes. Giet de kikkererwten af en spoel…

…kippendijen in blokjes. Verhit de boter in een pan en fruit de ui knoflook kip kurkuma en het komijnpoeder circa 3 minuten.  Voeg de pompoen toe en bak kort mee…

…met olie. Smeer ze in met de peterseliepaneer. Schuif in de oven en bak in circa 10 minuten gaar.ServerenVerdeel de pompoenhutspot over borden en serveer daarop een stukje kabeljauwfilet. 

…en de merguezworst circa 2 minuten. Voeg de pompoen venkel en de paprika toe en bak circa 5 minuten. Ris en hak de rozemarijn fijn. Roer de tomatenblokjes en de…

…houd 2 eetlepels kaas apart. Voeg kaas biscuits boter ei en nootmuskaat toe aan de pompoen en breng op smaak met en beetje zout en peper. Schenk het mengsel in…