…peper en paprikapoeder en laat even intrekken. Bak het vlees bruin in wat olie en doe het over in de slowcooker met uitgelekte zilveruitjes en 1/4 l runderbouillon. Laat…

…Snijd de uien in halve ringen. Verhit 2 el olie in een pan. Bak het paprikapoeder met de ui 5 min. op middelhoog vuur. Snijd intussen de kip in blokjes…

Kook de maïskolven 10 min. Pers de knoflook boven een kommetje en voeg de gemalen koriander en het paprikapoeder toe. Meng goed en breng de rub op smaak met peper…

…apart (voor de dressing). Verhit in een koekenpan de rest van de olijfolie. Wrijf de kalkoenfilet in met paprikapoeder en zout en peper naar smaak. Bak de kalkoenfilet in ca…

…bij. Blus met de witte wijn en laat even inkoken. Roer er dan het paprikapoeder en het chilipoeder door. Doe de tomatencoulis, de tomatenpuree en de laurier bij de saus…

Snij konijn en chorizo in gelijke stukjes. Meng het paprikapoeder met de olijfolie en wentel er konijn en chorizo door. Prik het vlees afwisselend op spiesjes en laat minstens 30…

Meng de honing met 5 eetlepels olijfolie, citroensap, paprikapoeder, peper en zout. Schenk over het vlees en laat afgedekt minstens een uur in de koelkast marineren. Bak de krieltjes en…

…de tahin, het citroensap, het paprikapoeder en het komijnpoeder fijn in de blender. Voeg 4 el koud water toe, mix tot een gladde dip en kruid met peper en zout…

Bereiding Snipper de ui. Bak deze met het gehakt in een pan en voeg de kruiden toe en een eetlepel tomatenpuree. Laat het gehakt lekker pruttelen. Halveer de avocado’s…

…olie en bestrooi met wat peper en zout. Rooster ze 15 minuutjes in de oven. Bestrooi de kipfilets met paprikapoeder, peper en zout. Verhit wat olie in een pan en…

…uit. Verwarm de olie in de pan, bak ongeveer 1 minuut de knoflook en het paprikapoeder zachtjes aan om de smaken los te maken. Doe de stukjes courgette erbij, schep…

…aubergine nog iets fijner. Doe het kipgehakt, auberginepuree, komijn, paprikapoeder, peper en zout in een kom en meng doorelkaar. Voeg wat paneermeel toe, als het mengsel nog erg nat is…

…uit elkaar met je handen. Spoel ze daarna af met koud water, laat uitlekken en doe ze in een kom. Voeg het gerookte paprikapoeder, komijnpoeder, kerriepoeder en de BBQ-saus…

…Besmeer de sneetjes brood lichtjes met olie. Verhit een grillpan en grill de broodjes een paar minuten iets krokant. Meng de paprikapoeder, oregano, peper en zout met een klein scheutje…

…Doe het gehakt, het ei, de helft van de olijven, het paprikapoeder, de tomatenpuree en de olie in een kom. Verkruimel de beschuiten erboven, voeg peper en zout naar smaak…

…de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm een scheut olie in een koekenpan en bak hierin de wokgroenten zo'n 5 minuten. Voeg 1 theelepel komijnpoeder, paprikapoeder, koriander…

…kwast, met een beetje olie. Breng de uien op smaak met zout, peper, paprikapoeder en knoflookpoeder. Bak 15-20 minuten in de oven. Laat even afkoelen en snijd in stukken.

Bereiding Start met het uitbakken van het spek. Meng het gehakt met het ei, het paneermeel en de kruiden. Vorm 4 burgers van het mengsel. Druk deze goed aan tot…

…snijd in gelijke stukken van ca. 3 à 4 cm. Doe de stukken zoete aardappel in een kom en meng met de olie, paprikapoeder, komijn, knoflook en peper en zout…

Bereiding Meng alle kruiden door elkaar in een kommetje. Wrijf het vlees zoals varkensvlees, kip of biefstuk hiermee in. Bereid het vlees daarna op de BBQ, oven of pan. Tip…