…de aubergineplakjes 3 minuten aan elke kant. Kruid ze met peper en zout en laat ze uitlekken op keukenpapier. Schil de meloen en snij hem in partjes. Maak de vinaigrette…

…snij het vruchtvlees in blokjes. Schil de meloen en snij het vruchtvlees in blokjes. Snij het vetrandje van de ham en snij de ham in blokjes. Snij de kaas in…

Haal het vruchtvlees uit de meloen en snij het aan juliënne. Snij de worteltjes aan brunoise en kook ze gaar. Klop de room stijf en meng deze door de mayonaise…

Snijd de meloen in vieren, verwijder de pitten met een lepel. Schep of snijd het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de kip in dunne plakjes…

…zout en enkele druppels citroensap. Schep de meloenbolletjes, kip en paprika door de veldsla. Schep de salade in de meloenhelften (rest van de salade in de schaal op tafel zetten…

…hetzelfde met de kropslaharten. Doe de sla, de spinazie, de lente-ui en de meloenbolletjes- en blokjes in een kom. Verkruimel de feta erover. Voeg ook de geroosterde pijnboompitten toe.…

…enkele minuten. Schil de meloen en snijd de meloen in blokjes. Maak de dressing door alle ingrediënten daarvoor te mengen. Meng de pasta met de dressing, sla, snijbonen en meloen…

Stans bolletjes uit de meloenen en appelen. Leg in een kom en overgiet met de suikersiroop, cointreau en spa fruitlimonade. Snijd de gember in kleine blokjes en plet de peperbolletjes…

…van de suikersiroop. Doe het mengsel in de bavaroisvormpjes en zet 2 uur in de koelkast. Schil de meloen en snijd ze in stukjes. Snijd ook de aardbeien in stukjes…

…vlak voor het serveren aan met de dressing en verdeel het over de borden. Drapeer de Parmaham rondom de ruccola en leg de meloenbolletjes in het midden bovenop de ruccola

…aardappelen, de andere helft over het vlees en laat beide 10 minuten marineren. Maak de salade. Maak de meloenen schoon en verwijder de pitjes. Snij het vruchtvlees in hapklare blokjes…

…laat hierin de garnalen 5 minuten marineren. Bak vervolgens de garnalen in een paar minuten gaar en laat deze afkoelen. Neem een blokje meloen, leg er een blaadje basilicum op…

…minuten voor het serveren met limoensap en een beetje olijfolie. Serveer de ceviche met de meloensalsa en werk het gerecht af met de geplette roze peperbolletjes en de takjes munt.

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de noten met de pitten en zaden, de honing, de kokosolie en de geraspte sinaasappelschil. Schep alles op een met bakpapier beklede bakplaat…

Snijd de meloen in plakken van 1 cm. Steek met de uitsteekvormpjes letters uit van het fruit. Rijg woorden of namen van de letters aan de prikkers; begin en eindig…

…de schil van de meloen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de appel in vieren, laat de schil eraan en verwijder het klokhuis. Pel de banaan. Doe de meloen…

1. Snijd de meloen en avocado’s in blokjes. 2. Snijd de parmaham in dunne reepjes. 3. Klop in een kommetje de olijfolie met het citroensap en de honing door…

Schil de meloen en halveer ze. Snijd het vruchtvlees in flinterdunne schijfjes. Laat ze even afkoelen in de koelkast. Meng het citroensap met de olijfolie. Zet even opzij. Bak de…

Ontdooi de frambozen en pureer ze met de staafmixer. Duw de puree door een zeef om de zaadjes te verwijderen. Meng de frambozenpuree met mosterd, rode wijnazijn, ahornsiroop en het…

…rusten. Zeef de siroop. Schil de meloen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in stukken. Weeg 400 g meloen af. Doe de siroop en de meloen in een blender…