…en olie toe en klop tot een dressing. Halveer het knoflookteentje en wrijf de warme baguette kort met de snijkant van de knoflook in. Haal de blaadjes van de kropsla…

…de olijfolie met de balsamicoazijn zout en peper.Verwijder de buitensta bladeren van de kropsla en snijd de sla fijn.Halveer de cherrytomaten.Meng de sla en de tomaten door…

…Bestrijk de toast met avocadomayonaise. Verdeel de gerookte kip er gelijkmatig over. Leg hier de groenterepen bacon uienringen en kropsla bovenop. Herhaal dit nogmaals. Schep hierop voldoende avocadomayonaise en druk…

Krieltjes Verwarm de oven voor op 220 ºC. Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Kook de krieltjes in circa 10 minuten gaar. Giet af…

…in halve ringen.Verwijder de buitenste bladeren van de kropsla en pluk de kropsla. Meng in een kom de rucola en de kropsla met een scheutje olijfolie zout en peper…

Snijd de knoflook en rawit-peper fijn. Verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de peper voor een mildere dipsaus. Meng de suiker met heet water en roer tot de suiker…

…de kropsla. Pluk de bladeren van de kern.Snijd de vijgen in plakjes.Meng in een grote kom de honing met de olijfolie extra vierge. Meng de sinaasappelpartjes tomaten kropsla…

Bieslookflensjes Snijd de bieslook fijn. Meng de bloem beetje bij beetje door de melk en roer de eieren olie bieslook en zout erdoor. Verhit op hoog vuur een koekenpan met…

Zwaardvis: Halveer de citroen en pers een helft uit. Meng het citroensap in een kom met de olijfolie en oregano en breng op smaak met zout en peper. Bestrijk de…

…Smelt de boter in een koekenpan. Verwijder de buitenste bladeren van de kropsla snijd de sla in vieren en bak de sla 2 minuten. Breng op smaak met zout en…

…blokjes.Pluk de bladeren van de sla. Laat de bruine bonen uitlekken op een zeef.Meng de tomaten komkommer Amsterdamse uien kaas bruine bonen en de kropsla door de dressing. 

Gestoomde coucousBreng ruim water aan de kook in het onderste deel van de couscouspan. Giet de couscous in een grote lage schaal. Besprenkel de couscous met circa 200 milliliter warm…

…ze even kunnen uitlekken. Strooi er naar smaak zout over liefst fleur de sel. Neem de binnenste knapperige blaadjes van een kropsla en spoel ze af. Doe in een kom…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de kip in 2 cm dikke repen en meng met de ketjap komijn koriander en een snuf zout en peper. Zet in de…

1. Breng een grote pan met ruim gezouten water aan de kook (het liefst een pan waar beide kreeften in passen). Doe de kreeften in het water en kook ca…

Simit  Stap 1:  Meng in een grote kom de bloem gist zout suiker en olie door elkaar. Voeg 350 ml lauwwarm water toe en kneed het goed door elkaar. Laat het deeg…

Snijd de kipdijfilet in repen en doe in een kom. Snijd of pers de knoflook uit boven de kom. Schil de gember en pers uit boven de kom. Voeg de…

Snipper de ui. Snijd de tomaten in blokjes, en meng met de ui, 1 el olie en 2 tl fajitamix tot salsa. Verhit de grillpan. Snijd de broodjes open en…

Doe de rodekool over in een wijde kom. Vermeng in een kleine kom balsamico met wat zout, peper en honing. Blijf zolang roeren tot het zout is opgelost. Klop er…

Meng de reepjes biefstuk met de gesneden groenten. Maak een sausje van sojasaus, sesamzaad, sesamolie en peper en schenk dit over de biefstuk. Laat minstens een half uur intrekken. Verdeel…