Pel de ui en knoflook en snijd ze flinterdun. Verwijder de zaadjes en snijd de groene pepers in dunne ringetjes. Hak de koriandersteeltjes fijn en houd de blaadjes apart. Doe…

Halveer de avocado’s, verwijder de pitten en schil ze. Weeg het vruchtvlees af – voor de juiste verhouding heb je 200 g nodig (als je niet genoeg hebt, vul je…

Artsjokken hebben één nadeel: Zodra je ze met het mes te lijf gaat, oxideren ze snel. Om de verkleuring tegen te gaan zet je een pot met koud water klaar…

Verwarm de oven voor op 200 C en laat ondertussen de bladerdeegvellen 10 minuten ontdooien. Bekleed een bakblik met de bladerdeegvellen en leg hier de zalm op (met de vette…

Zet de koekenpan op hoog vuur en giet de olie in de pan. Voeg de roomboter toe gevolgd door de kip. Bak lichtjes aan en voeg dan de champignons toe…

…het gat dan wel breed genoeg. Vul de kuiltjes tot iets onder de rand met jam naar keuze. Bak de koekjes af in 12-15 minuten op 180 °C (boven…

…je met het beleggen van 1 van de boterhammen. Verdeel de geitenkaas in plakjes over de boterham en bedek met de jam. Verdeel wat blaadjes tijm erover. Leg de andere…

Snijd de ui in ringen. Risp de tijmblaadjes van de takjes. Verwarm een grote braadpan op middelhoog vuur. Doe de olijfolie, boter, venkelzaadjes en de uienringen erin. Voeg de tijmblaadjes…

Zet de waterkoker aan. Snijd de lasagnevellen in de lengte in 3 cm brede reepjes om de pappardelle te maken. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Hak de bovenste…

1. Laat je steak op kamertemperatuur komen. Was de aardappels, snijd ze in stukjes van 3 cm en kook ze met de ongepelde tenen knoflook 8 minuten in gezouten kokend…

Verwarm de oven voor op 200C. Vet een (8-10 cm) diepe ovenschaal in met olie. Bereid de macaroni al dente volgens gebruiksaanwijzing. Trek ondertussen het brood aan stukken (als…

…garneer met het geroosterd sesamzaad. Kookboek VEG van Jamie Oliver koop je voor € 29,99 bij de (online) boekwinkel of hier bij bol.com. Recept: Jamie Oliver uit VEG…

…suiker is opgelost en laat 1 minuut doorkoken. 5. Doe de jam in gesteriliseerde potten (vul ze tot de rand), draai het deksel erop en laat ze op hun kop…

…bakplaat, met de onderkant naar boven. Doe op elk koekjes een halve tl jam en een halve marshmallow. Bak 2,5 minuut in de oven tot het net gesmolten is…

…bakjes met dit mengsel, plaats op een bakplaat en bak 25 minuten in de oven. Smelt ondertussen voor de jam 100 gr boter in een pannetje. Voeg de bruine suiker…

…drie stukken, dompel elk stuk onder in de melk en knijp de overtollige melk eruit. Maak in elk sandwich balletje een klein kuiltje en doe er wat jam in. Maak…

*Haal de rode kool wat uit elkaar en als hij erg hard is even overgieten met kokend water en meteen weer koud afspoelen en uitslingeren *Doe de bosbessenjam, azijn, mosterd…

Let op: als je geen stukjes fruit in je jam wilt, moet je het fruit van tevoren prakken of volledig fijn pureren. Ik vind het juist wel lekker, dus ik…

…van 20 gram van het deeg. Druk met een vinger een diepe deuk in het balletje en vul met ¼ theelepel jam of marmelade. Vouw het balletje voorzichtig weer dicht…

…Spatel dit mengsel door het meel. Schep de helft van het beslag in de muffinvormpjes en schep op elk beslaglaagje een volle theelepel jam. Schep hierop de rest van het…