…recept? Vervang de tomaat dan door Mexicaanse Pico de Gallo. Deze snelle salsa bestaat uit tomaat, ui, jalapeños, koriander en limoensap. Erg makkelijk om zelf te maken, evenals de guacamole…

…fris houdt, kun je er wat limoenpartjes bij serveren. Houd je van pittig, dan zijn plakjes jalapeño (uit een potje) een lekkere toevoeging. Dit gerecht bevat: 842 kcal p.p.

…Mexicaanse gehaktballen met de koriander. Serveer met de Mexicaanse groente en tortilla's. Verdeel voor extra Mexicaanse pit jalapeñopepers in ringen (pot) over de tomatensaus. Kies voor kinderen de Mexicaanse…

…chili-olie! Bron: Meer risotto? Maisrisotto met jalapeño en chorizo Heerlijk comfortfood! Lekker voor in de lente: risotto met asperges en doperwten Risotto op een budget: aardappelrisotto uit de voorraadkast

… Bron: Meer snackrecepten: Deze snelle nacho's met kaas, chorizo en jalapeño maak je in een zak chips! Gemarineerde olijven met cranberry's en kruiden Date night: verras je geliefde…

…geïnspireerde nachoschotel met gyros en tzatziki Deze snelle nacho's met kaas, chorizo en jalapeño maak je in een zak chips! Opmaak-nachos (nachos maken met de restjes uit je…

…hartige vullingen toevoegen, zoals blokjes rode paprika, Jalapeno-pepers of kaas. Waar eet je cornbread bij? Traditioneel wordt in (Latijns-)Amerika cornbread bij chili gegeten als een bijgerecht. Maar cornbread…

…nachos maken met de restjes uit je koelkast) Grieks geïnspireerde nachoschotel met gyros en tzatziki Deze snelle nacho's met kaas, chorizo en jalapeño maak je in een zak chips!

…eventueel furikake. Nog meer recepten met maïs: Culy Homemade: Mexicaanse esquites (maissalade) met witte kaas en limoen Culy Homemade: maisrisotto met jalapeño en chorizo Culy Homemade: makkelijke pasta met worst…

Rasp voor de Italiaanse gremolata de knoflook en snijd de peterselie heel fijn. Rasp de schil van de citroen. Meng met de knoflook en peterselie. Snijd voor de Caraïbische salsa…

Heel gemakkelijk: doe de maïs, tomaten, rode ui, lenteui, rode peper en koriander in een kom. Voeg de limoensap toe en meng alles goed door elkaar. Breng op smaak met…

Nieuw in de boekwinkel is Anthony Bourdain's Beter wordt het niet. Na 10 jaar is dit zijn eerste kookboek met een schat aan recepten  verzameld na meer dan veertig…