…aan smörrebröd. Oftewel: zo veel mogelijk smaken en kleuren. Wij maakten daarom vier versies: tuinbonen hummus, bieten hummus, eiersalade met kerrie én een zoete variant van ricotta met banaan, honing…

…verwijder de schil en pit. Snijd in plakjes en verdeel over de couscous. Leg wat geitenkaas er op en schep wat granaatappelpitten er op. Lekker met wat brood en hummus.

…Pers de geroosterde knoflook uit boven de bospenen en voeg ook de olie uit de braadslede kikkererwten tahin en het citroensap toe.   Maal de ingrediënten tot een romige hummus…

…van de citroen komijnpoeder en een flinke scheut olijfolie tot een smeuïge hummus en breng op smaak met peper en zout. Snijd de kruiden fijn en meng door de hummus…

…de saus. Breng op smaak met zout en peper en neem de saus van het vuur. Snijd de pitabroodjes als een envelop open en besmeer ze met de hummus. Snijd…

…4 glaasjes en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Garneer eventueel met wat geraspte chocolade. Tip: maak van de kikkererwten eens zelf hummus, falafel of deze heerlijke stoofpot.

…ook de feta lichtjes wordt gebakken. Tip: Dit gerecht is lekker als lunch (1 halve courgette p.p.) of als avondmaal. Eventueel lekker met falafelballetjes, hummus, of een stukje kip.

…oranje ingredienten er om heen en verdeel mooi over de borrelplank. Tip: steek er wat Hollandse vlaggetjes prikkers in om het feest compleet te maken. Ook lekker met: pikante hummus…

…de keukenmachine of met een staafmixer de kikkererwten met het limoensap, de tahin en voldoende water tot een fluwelige hummus. Breng op smaak met zout en peper. Leg na 20…

…om als de onderkant nog niet knapperig is. Over het algemeen geldt: hoe dunner uitgerold, hoe knapperiger ze worden. Laat de crackers afkoelen en serveer ze eventueel met wat hummus.

…tot 3 dagen bewaren in de koelkast. Bron: Meer toffe dips? Homemade baba ghanoush 6x de lekkerste recepten voor zelfgemaakte hummus Culy Homemade: snelle pindadip met groenten (lekker als lunch)

…veel inspiratie voor lekkere gerechten en recepten! Zoals deze geroosterde bloemkool met hummus van wortels. Dit gerecht is heerlijk voor een doordeweekse dag, maar je kunt het ook als vegetarisch…

…de hummus in een blender tot een gladde pasta. Voeg extra olijfolie toe als de hummus te dik is, breng op smaak met peper en zout. Schep de hummus in…

…water. Snij de voorgekookte rode bieten in gelijke stukken. Pel en plet de knoflook. Doe alle ingrediënten voor de hummus, behalve het water, in een blender en mix glad. Voeg…

…de kikkererwten en giet ze af. Mix de prei en de kikkererwten samen met de mascarpone tot een smeuïge hummus. Kruid de hummus met de komijn, peper en zout. Breek…

…samen met hummus en muhammara. Bron: Zo maak je geroosterde pompoenspread Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de pompoen en knoflook op een bakplaat en bestrooi met de…

…aan geduld, maar het is super easy en heel voordelig. Van de rest kun je bijvoorbeeld hummus maken, of je vriest de geweekte erwten in voor een andere keer. De…

…met wat olijfolie. Maak al rolletjes van de wraps in de pan als ze nog zacht zijn. Vul de wraps met whatever you like: wat rauwe groenten, hummus, baba ghanoush…

…circa 2 minuten per kant gaar.  Doe alle ingrediënten in een kom. Maal met een staafmixer tot een gladde hummus. Breng op smaak met  peper en zout.    Pel en snipper…

…zeezout en een flinke scheut olijfolie. Zodra de zoete aardappel uitgelekt is, doe je deze in de machine erbij en maal je het geheel tot een gladde hummus. Te droog…