…de broccoli af en doe terug in de pan. Meng de roomsaus erdoor en verdeel over diepe borden. Verdeel de rucola erover en breek de forel er in stukken boven.

Vormpjes invetten. Tilapiafilet in stukken snijden. Forelfilet in reepjes snijden. Tilapiafilet met ei, mierikswortel helft van forelfilet en helft van muntblaadjes in keukenmachine zeer fijn pureren. Crème fraîche erdoor mengen…

…de forel in stukken. Schep de aardappelpuree door de groenten en verwarm nog ca. 4 min. Schep goed om. Schep de mosterd en Amsterdamse ui erdoor. Verdeel de stukken forel…

Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing en laten afkoelen. Peultjes schoonmaken, wassen en in ca. 4 minuten beetgaar koken. Afspoelen met koud water en laten uitlekken. Komkommer wassen en in blokjes snijden…

Brood roosteren. Tomaten en komkommer wassen en in plakjes snijden. Van brood 1 snee met ketchup besmeren en met sla, tomaat en forel beleggen. Met 1 snee brood afdekken, deze…

Bak de prei samen met de aardappelblokjes aan de boter. Schenk er de bouillon en de melk bij en breng aan de kook. Laat 15 minuten sudderen. Bind de soep…

…schaal. Verdeel er de boontjes, peterselie, avocado en walnoten over. Breek de forel in stukken en doe hem bij de sla. Leg er de ansjovis bij. Pel de eieren, snijd…

…van. Meng de dille, peper en doperwten door de eieren. Maak nu in de ovenschaal laagjes: een laagje courgette, een laagje forel, een laagje aardappel. Giet hier het eiermengsel overheen…

…winterwortelpaprika, uienmengsel. Verdeel daarover de helft van de tomaatstukjes en de helft van de forel stukjes. Herhaal dit met de rest van deze ingrediënten. Verdeel nu het bakje waterkers, de…

Hak hardgekookte eieren fijn Snij forelfilet in stukjes. Maak waspeen schoon en blacheer ,snij daarna in stukjes. Was radijs en snijd in plakjes Was de paprika verwijder de zaadlijsten en…

…kookvocht op. Stamp de aardappelen met de prei en voldoende kookvocht tot een smeuïge puree. Snijd de forel in reepjes. Schep de citroenrasp met de forel door de stamppot. Breng…

…bij. Laat staan tot gebruik. Maak de forel schoon: verwijder het vel en de kop en pluk de stukken visfilet van de graten. Schil de wortelen en rasp ze. Doe…

…room, de room en kruid met peper, zout en een halve koffielepel mierikswortelpasta. Leg op het gebakken deeg de gerookte forel en de aardappelen, en giet er de roommengeling over…

…kruid met peper en zout. Leg een 3-tal bloemkoolkoekjes op elk bord. Leg er wat van de kruidensalade bij en verbrokkel er de forel over. Serveer met de yoghurtdip.

Trek de vis met een vork in grove stukken. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en roer de olie en de pesto door de…

…mosterd, forel en dille toe aan de eidooiers en maal fijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de vulling in een spuitzak en vul de eieren ermee…

Was de (ongeschilde) krieltjes, halveer in de lengte en kook ze eventueel met wat zout in 14 min. gaar. Giet af en laat iets afkoelen. Kook de eieren in 8…

…Bestrooien met zout en peper en forellen erop leggen. Bakpapier rond forel omhoog vouwen en aan uiteinden als toffeepapiertje tot pakketje dichtdraaien. Pakketjes op bakplaat in oven schuiven en forellen…

…dunne ringen. Pluk de gerookte forel grof. Was de dille en snijd hem grof. Houd een beetje dille apart om te garneren. Meng de forel met de lenteui, de crème…

Stoof de uien aan in de boter samen met de prei en de selder. Roerbak 5 minuten en kruid af met peper en zout. Blus de groenten met de bouillon…