Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de stengels en het groen van de paksoi in dunne reepjes en snijd de kabeljauw in stukken van 2…

Snij de punten van de asperges, laat ze ongeveer 6 cm lang. Hak het groene deel van het lente uitje in grove stukken. Blancheer alle groenten 4-5 min. in…

…repen en bak circa 2 minuten mee met de ui en de knoflook. Voeg een derde van de doperwten toe en bak circa 4 minuten mee. Voeg de kookroom toe…

…een snuifje zeezout en meng goed. Laat alles minstens 1 uur marineren in de koelkast. Haal de doperwtjes uit hun schil. Doe de gemarineerde komkommer samen met de doperwtjes, paprika…

…wikkel in plasticfolie en laat opstijven in de koelkast. 3. Blancheer de tuinbonen en de doperwten 3 min. in kokend water met wat zout. Haal ze uit het kookwater en…

1). Doe voor de doperwtenpesto alle ingrediënten in de keukenmachine en draai een mooie homogene pasta en zet die in een kom in de oven 2). Voor de bloemkoolcrème : a…

Asperges schoonmaken en in water met beetje zout en suiker in ca. 20 min. gaarkoken. Asperges met schuimspaan uit pan nemen en laten afkoelen. Bereiden Ovengrill voorverwarmen. In steelpan sjalotten…

…de aanwijzingen op de verpakking gaar. Spoel af en laat afkoelen. Giet kokend water even over de doperwten heen en laat staan tot ze zacht zijn. (je kunt ze ook…

…met losgeklopt ei. Zet de tomatentaart voor 30 - 35 minuten in de oven en strooi halverwege de tijd de doperwten over de cherrytomaten. Diepvries doperwten hebben minder lang nodig trouwens…

…sjalot volgens de kooktijd op de verpakking. Voeg de laatste 5 minuten de courgette en doperwten toe en kook deze mee. Klop in de tussentijd de Boursin los met de…

…doperwten toe aan het kookwater en die kook je even kort mee. Klop de slagroom met het ei lobbig in een kom. Giet de pan met de orecchiette en doperwten…

…Maak op smaak met peper, zout en ketjap. Kook de worteltjes en de doperwten samen gaar in water met zout. Laat ze uitlekken in een vergiet en roer 1 eetlepel…

…kippenlevertjes in een paar minuten aan alle kanten bruin. Fruit de ui even mee. Voeg de doperwtjes toe met de champignons en roerbak alles in nog een paar minuten gaar.

…Warm de laatste minuut de doperwten mee. Spoel de garnalen in een zeef af. Roer de zuivelspread door de saus. Was de bieslook en de dille en knip het klein…

…de Clementine dat de lente meteen in huis haalt: een frittata met citroen, garnalen en doperwten. Hiervoor heb je maar weinig ingrediënten nodig én hij staat binnen no time op tafel…

…met een laagje tomatensaus. Maak achtereenvolgens laagjes van lasagnevellen, tomatensaus, scamorza of provolone, doperwten, salami, hardgekookt ei en Parmezaanse kaas. Verdeel de gehaktballetjes over twee verschillende lagen. Ga zo door…

…vuur. Voeg de doperwten en de hamblokjes toe schep na circa 1 minuut een lepel kookvocht van de pasta bij de doperwten en leg een deksel op de pan. Laat…

…middelhoog vuur. Voeg ⅔ van de meiraap toe en bak 2 min. op middelhoog vuur mee. Voeg de kippenbouillon en doperwten toe en breng aan de kook. Laat 15 min…

…en laat helemaal inkoken. Voeg de bouillon, de gehakte olijven, de doperwten en de snijbonen toe, roer goed door en breng aan de kook. Zet het geheel zonder deksel ca…

…mee. Voeg de pastasaus samen met de doperwten toe en laat 5 min. sudderen. Schep de crème fraîche erdoor en breng de saus op smaak met peper. Verdeel de pasta…