Schil de bieten en maak er met de hulp van een spiralizer noedels van. Kook de bietennoedels kort gaar in lichtgezouten water. Maak een dressing van de yoghurt, olijfolie, honing…

Bereidingswijze Slagroom opkloppen en koud zetten De tomaat ontvellen, het zaad verwijderen en in zeer kleine blokjes snijden. De citroenschil raspen en de verkregen rasp even blancheren, koud spoelen en…

Laat de 4 biefstukken op kamertemperatuur komen. Schil en was 1 kilo aardappels en snijd in blokjes. Kook ze net gaar. Schil 800 g gekookte bieten en snijd ze in…

Het varkenshaasje mooi bruin bakken in pan + pz Dan insmeren met mosterd en verder bakken Sjalotten fijnsnijden. Vlees uit de pan doen Sjalotten bij de saus doen Voeg bouillon, een…

…Breng op smaak met wat peper en zout. Schep nu de biefstukreepjes erbij en laat het geheel eventjes doorkoken. Doe er eventueel nog wat Japanse saus bij en voeg er…

…af met wat vershoudfolie. Zet een uurtje in de koelkast om het op te laten stijven. Klaar om te serveren! Geniet van dit recept voor vaderdag: tiramisu met bier, ofwel bieramisu!

Bereiding Verwarm de oven voor op 180° graden. Heb je verse bieten? Begin dan daarmee. Je kunt ze eerst schillen, in kleine blokjes snijden en dan koken. Op deze manier…

Leg het karwijzaad op een plank en kneus de zaadjes met de platte kant van een groot mes. Snijd de hele gekookte bietjes in staafjes. Spoel de inhoud van de…

…hou warm. Voeg 10'voor het einde de basilicum bij de tomatensaus. Schik de biefrolletjes op borden, schep er de pasta naast en nappeer het geheel met tomatenragout, werk eventueel…

Verwarm de oven voor op 180 °C.Vet een cakeblik in met roomboter en bestrooi hem erna met een beetje bloem.Klop met de hand of in een machine de…

Snijd de rode ui in dunne, halve ringen. Verhit een eetlepel boter in een koekenpan en bak de ui 10 minuten op laag vuur. Voeg hierna nog een eetlepel boter…

…10 min. terug in de oven. Verwarm de rodewijnsaus, die bij de rollade zit, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de biefstukrollade met de rodewijnsaus en de knapperige aardappelen.

Verwarm de oven voor op 175°C. Kook de quinoa gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de rode bieten, leg ze in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi…

Verwarm de melk tot maximaal 30 °C. Voeg de gist 4 el bloem en beetje suiker toe en roer goed door. Laat dit mengsel onder een vochtige doek op kamertemperatuur…

Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de bevroren erwtjes door de warme rijst en laat nog 5 min. afgedekt nagaren en de erwtjes ontdooien. Spoel de…

…perssinaasappels en de citroen uit en schenk het sap in een karaf. Voeg het bietensap en het citroenbronwater toe en mix het door elkaar. Schenk de bietenbubbels in de flesjes.

Cake Verwarm de oven voor op 170 ºC. Rooster de hazelnoten en amandelen in de oven. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Smelt de boter…

Halveer de babybietjes en meng met de hüttenkäse en de gemalen komijnzaad. Pureer met de staafmixer tot een dipsaus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

…Rode bietenchili Pel en snipper de ui.Pel en snijd de knoflook fijn.Halveer de rode paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in…

Weeg het meel en het zout in een grote kom. Strooi in een kleine kom de gist over warm water en laat het staan om schuimig te worden (10 min…