…op tot de aardappelschijfjes aan beide kanten mooi bruin gebakken zijn. Zet eventueel het vuur lager om aanbranden te voorkomen. Schep met een grote spaan de aardappelschijfjes over in een…

…en snij ze in dunne plakjes (als dikke chips). Spoel de aardappelschijfjes af onder koud water en dep ze droog. Voeg de aardappelen toe aan de pan met de ui…

…zout. Zet even opzij. Boter 4 aparte ovenschoteltjes in. Vul ze met een laagje aardappelschijfjes, een laagje preibereiding, en tenslotte weer een laagje aardappelschijfjes. Als de ovenschoteltjes goed gevuld zijn…

…oven op 175°C en bak de taartjes 20 minuten verder. Ze zijn klaar als de aardappelschijfjes gaar zijn en het eimengsel mooi gestold is. Werk af met stukjes lente-ui…

…en kruid met peper en zout. Lepel wat dressing op een serveerschaal, schik de gegrilde aardappelschijfjes erop en lepel er nog wat dressing over. Werk af met de lente-ui.

…het zetmeel ervoor dat ze aan elkaar gaan plakken. Kruid elke laag aardappelschijfjes met peper en zout. Zet ondertussen de melk en de room op een vuurtje, kruid met peper…

…kaas toe en kruid alles met nootmuskaat, peper en zout. Schep het witloof-spekmengsel in een ovenschaal en leg er de aardappelschijfjes dakpansgewijs op. Giet er de room over en…

…oven voor op 180°C. Vet een ovenschaal in met wat boter. Bedek de bodem met een laagje aardappelschijfjes, daarna een laag gehaktsaus en dan een laag aubergine. Herhaal en eindig…

… het resultaat is namelijk een royaal broodje met gerookte mayo, appel, radijs, aardappelschijfjes, haring, bosui en gefrituurde uitjes. Zoooo lekker. En daarmee is een hap van dit broodje haring al…

…aardappel-schijfjes en bestrooi het geheel met wat peper en zout. Dan weer wat aardappelschijfjes en prei etc. Ga zo door tot alles op is. Eindig met een laag aardappelschijfjes…

…gedurende 5 min in een pan met hete olie. Verdeel de aardappelschijfjes over 4 diepe borden en leg er de kippenreepjes op. Giet de bouillon erover en breng op smaak…

…Verdeel hier de aardappelplakjes over. Roer de paneermeel en de geraspte kaas door elkaar en strooi dit over de aardappelschijfjes. Leg hier en daar een klontje boter en zet de…

…het midden van het bord. Bak de aardappelschijfjes in olie en overstrooi met tandooripoeder. Bakken tot ze krokant zijn. Beleg de tartaar met de aardappelschijfjes. Omring de tartaar met rocketsla…

…Vet de ovenschaal in. Verdeel de aardappelschijfjes erover en giet het melk mengsel er over. Zet de aardappelgratin 45 minuten in de oven. Je kunt eventueel de laatste paar minuten…

…graden. Verdeel het bloemkoolmengsel over een vuurvaste schaal. Verdeel hierover de aardappelschijfjes. Giet de saus erover en strooi er de rest van de kaas over. Zet de schaal plm. 30…

…deze in met de helft van het oliemengsel. Leg er de aardappelschijfjes op en zorg dat ze elkaar niet overlappen. Met een kwastje, smeer je de bovenste helft van de…

…plakjes. Giet de rijst af in een zeef. Doe de olie in de pan en verdeel de aardappelschijfjes over de bodem. Doe de rijst terug in de pan met aardappel…

…Rasp de kaas. Meng de ui, paddenstoelen en kaas met het zout en versgemalen peper door de aardappelschijfjes. Doe in de ovenschaal. Meng de melk met de room en giet…

…schil tot ze bijna gaar zijn. Pel de aardappelen en snij in schijfjes van ongeveer een halve centimeter dik. Beboter een ovenschotel en bedek de bodem met een laag aardappelschijfjes…

…gesmolten boter en leg er de venkel in. Bestrijk met het botermengsel. Leg de aardappelschijfjes er lichtjes overlappend op. Bestrijk opnieuw met gesmolten boter. Gaar 10 minuten in de oven.…