…dunne plakjes snijden. Op 4 borden elk 5 plakjes komkommer als een cirkel leggen.Op het aanrecht een stuk plastiekfolie leggen. Hierop de zalm, elkaar iets overlappend, als een rechthoekige…

…de zalm nu helemaal dicht, zorg dat het pakketje helemaal dicht is. Besmeer de buitenzijde van het pakketje ook nog met een beetje. Herhaal dit met de andere moten zalm…

…knoflook. Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede bakplaat bestrijk ze met de knoflook-limoenolie en bestrooi met een beetje zout en versgemalen peper. Gaar de zalmfilets circa 15 minuten…

…Meng de gember en komkommer met de edamameboontjes, koriander en de appelazijn. Snijd de zalm in vieren en leg in de ovenschaal. Besprenkel met de olie en breng op smaak…

…Laat in de magnetron nog 2 min. in de folie nagaren. Bestrooi ondertussen de zalm met zout naar smaak. Plet de peperkorrels grof in de vijzel of met de bolle…

…hebt, kun je wat sterretjes of andere kerstvormpjes op de bovenkant van het bladerdeegpakketje plakken. Bak de zalm in bladerdeeg 20–25 minuten in het midden van de oven, tot…

…daarna afkoelen en besmeer 4 stuks met een laag kruidenkaas. Beleg ze met wat gerookte zalm en bestrooi met een snufje peper. Verdeel wat rucola en stukjes appel er over…

…Bak het vel in circa 5 minuten krokant. Snijd de zalm in dunne plakken maar net niet helemaal door en druk uit tot een waaier. Bestrooi met de furikake-specerijen…

…worteltjes apart door de dressing. Verdeel de zalm en de salade over de borden en leg een gepocheerd ei in het midden van de salade. Schep naar eigen creativiteit lepeltjes…

…minuten tot de helft inkoken. Bestrooi de zalmmootjes met zout en peper. Leg de zalmfilets op de zuurkool en stoom in circa 8 minuten gaar. Verwarm een koekenpan en bak…

…smaak met een beetje zout. Schep het beslag in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje. Vulling Snijd de zalm in dunne plakjes. Halveer de cherrytomaten. Meng de cherrytomaten met de…

Zalm Rasp de schil van de limoen en grapefruit boven een kom. Snijd de grapefruit in partjes en leg de partjes apart.Pers voor de dressing het sap van de…

…olijfolie en balsamico-azijn tot een dressing.  Giet de sperziebonen en krieltjes af en roer ze door de dressing. Halveer de zalmfilets en serveer met de gemarineerde krieltjes en sperziebonen.

Smeer de zalm aan beide kanten in met een eetlepel miso en leg in een bakje. Schenk twee eetlepels soja over de zalm en laat de vis minimaal een uur…

…Bak ze onder de hete ovengrill 2-3 min., tot de mozzarella begint te kleuren. Verdeel de sperziebonensalade met de zalm over 4 borden en leg er de aardappelen bij.

…5 min. Laat ze vervolgens afkoelen op kamertemperatuur. Gaar de zalm in het aluminium bakje gedurende 15 min. voor een rosé resultaat. Heb je de zalm liever door gegaard? Laat…

…de oven. Snijd intussen de zalmfilet in stukjes van 2 cm. Neem na 20 min. de bakplaat uit de oven en leg de stukjes zalm tussen de aardappelen en bloemkool…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bereid de zalm wellington volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop het ei los en bestrijk er het bladerdeeg mee met het bakkwastje…

…knoflook in dunne plakjes en meng met de sojasaus en basterdsuiker. Snijd de stukken zalmfilet elk in 4 gelijke stukken. Doe in een bakje met de sojasausmarinade en laat ca…

…in een kom. Snijd de avocado en de zalm in piepkleine blokjes. Hak de dille fijn. Meng in een kom de zalm en avocado met de crème fraîche. Breng op…