Laat de tofu goed uitlekken en dep met keukenpapier droog. Snij de tofu in blokjes van circa 2 x 2 centimeter. Snijd de paprika's in kleine blokjes van circa…

…en wok ze. Bak ze daarna af in de oven (200 graden) Garen de aardappelschijfjes en laat ze in een vergiet uitlekken. Bak de spekreepjes in een droge wok samen…

…snijd ze in reepjes. Hak de knoflook, peper en de gember. Verhit een scheut olie in een wok en fruit hierin de knoflook, peper en de gember. Voeg de kipstukjes…

Verhit de wok. Voeg de olie toe en fruit de knoflook en de gemberpoeder zachtjes gedurende 1 minuut. Doe alle overige ingrediënten behalve de maïzena in een kom en roer…

…Kook de aardappelen in ruim water met zout in 20 min. gaar. Verhit in een wok 2 el olie. Bak de roerbakgroenten en paprika al omscheppend in 5 min. beetgaar…

…totdat de broccoli voldoende garing heeft. Voeg op het laatst de biefstukreepjes bij de snelle wok en verhit het nog 1 minuut. Serveer de bief met zwarte bonensaus met noodles…

Spruitjes wokken is de ideale methode om de groente minder bitter te maken. Dit recept zet je binnen 10 minuten op tafel en is een fijn bijgerecht tijdens het avondeten…

…ringen. Snij de paprika in repen. Halveer de peultjes in de lengte. Verhit wat olie in de wok en voeg de lente-ui en gember toe. Roerbak enkele seconden. Voeg…

…laat 5 min. rusten onder aluminiumfolie of een deksel. Verhit ondertussen de olie in een wok. Voeg de wokgroente en de Thaise kruiden toe en roerbak 3 min. op hoog…

…in halve ringen. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui en tofu 2 min. Schep de paprika en paksoi door de tofu en bak 3 min. mee…

Verhit de olie in een wok en roerbak de wokgroente met de kruiden op hoog vuur. Voeg de stukjes als van kip toe en bak 5 min. Voeg de laatste…

…peper fijn. Snijd de limoen in partjes. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Verhit een scheutje olie in een (wok)pan en voeg de ui, paksoi en…

…met keukenpapier en kruid ze met peper en zout. Verhit de helft van de arachideolie in een grote pan of wok. Voeg de scampi's en de helft van de…

Verhit de arachideolie in de wok en stoof de ui met de knoflook kort aan. Voeg de paprikareepjes en de chorizo toe en roerbak enkele minuten. Voeg dan de rijst…

…noedels. (en kook de eiernoedels zoals vermeld staat op de verpakking.) Laat een flinke scheut arachideolie heet worden in een grote pan of een wok. Snipper de Chinese kool fijn…

…volgens de gebruiksaanwijzing al dente. Snij de gember in fijne stukjes. Verhit wokolie in een wok en roerbak de gember en het vlees tot het bruin ziet. Voeg de pruimensaus…

…begint te geuren. Doe de Japanse wokgroenten in de pan en wok deze al omscheppend mee tot de groenten zacht zijn. Schep de woknoedels bij de groenten in de pan…

Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook en gember zachtjes tot ze gaan geuren.Voeg de blokjes zalm toe en bak ze in 3-5 min.rondom…

Marineer het vlees met sesamolie en Chinese 5 spices gedurende circa 20 minuten. Schil de Yacon en snijd het in blokjes. Om verkleuring tegen te gaan, leg de Yacon in…

…hoog vuur mee. Voeg dan de woksaus toe en schep het geheel om. 4. Meng de rijst of noedels er doorheen. 5. Garneer je wokmaaltijd eventueel met cashewnoten, verse koriander…