…kruiden. Beleg het broodje met koolsla en de burger. Serveer met de maiskolf. Eten met je handen is toegestaan! Smakelijk! TIP: Door de kool te kneden komt de smaak naar…

…ringen. Maak de wittekool schoon en rasp fijn met de mandoline. Snij de gegrilde paprika in blokjes. Doe de boterboontjes met de ui, wittekool en paprika in een kom. Schep…

…en laat 1 uur met het deksel op de pan sudderen. Schep halverwege om. Meng in een kom de rode kool met de witte kool, de wortelen en de peterselie…

Laat de edamamebonen ontdooien. Snijd de rode- en witte kool in flinterdunne reepjes, snijd de koriander grof. Maak de rode peper schoon en snijd grof. Boen de limoenen schoon, rasp…

1. Meng alle ingrediënten voor de koolsalade met een flinke snuf zout en laat ca. 10 minuten marineren. 2. Bestrooi de zalmfilets aan beide zijden met de cajunkruiden en zout…

…kruid met zout. Kneed intussen de kool 1 min. met je handen. Zo wordt die zachter van smaak en lichter verteerbaar. Voeg de witte wijnazijn toe en kruid met zout…

…ringen. Schil de worteltjes met een dunschiller en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de kool in dunne repen. Verhit de olie in een ruime soeppan en bak de groenten…

…halverwege de baktijd om. Halveer de witte kool in de lengte. Verwijder de harde kern en snijd de kool in zo dun mogelijke reepjes. Doe de kool in een vergiet…

Maak de wittekool schoon en snij ze in flinterdunne reepjes. Schil de mango, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in reepjes. Maak de lente-uien schoon en snij ze…

…water en doe in een grote mengkom. Snijd de witte en rode kool in slierten en de wortel in dunne schijfjes met de mandoline. Snij de paprika in dunne reepjes…

…onderste broodje. Leg hier wat sla op en daarop de burger. Top de burger af met de koolsla en voeg de andere helft van het broodje toe. Serveer meteen. Eventueel…

…het karwijzaad en wat citroensap. Meng de dressing door de witte kool en voeg de rozijnen toe. Laat de koolsalade afgedekt 1 uur in de koelkast marineren. Pel de uien…

…Zet de salade afgedekt in de koelkast zodat de smaken intrekken en de kool wat zachter wordt. Rijg de repen kip aan satéprikkers en was je handen. Bak de kip…

…of kom en maak er met de olie en yoghurt een dressing van. Maak de kool schoon en schaaf of snijd in dunne slierten. Meng de dressing erdoor en voeg…

…Schil de sinaasappels en verdeel in partjes. Doe de sinaasappel samen met de kool en de ui in een schaal en schep de zoete chilisaus erdoor. Verhit een wok en…

…afkoelen en hou opzij. Maak de witte kool schoon en rasp ze fijn met de mandoline. Snipper de dille en meng met de kool en de appelazijn. Breng op smaak…

…in 2-3 minuten per kant net gaar. Snijd de witte kool in dunne reepjes. Meng de dressing door de kool. Snijd de tomaten in plakjes en de ui in…

…en snijd de kool in hele dunne reepjes. Schil en snijd de winterpeen in reepjes. Verhit een scheutje olie in een pan en bak de wortel en kool circa 5…

…laat circa 10 minuten afkoelen en uitlekken. Kool Breng het water aan de kook. Snijd 12 bladeren van de witte kool voorzichtig los. Blancheer de bladeren circa 1 minuut en…

…Snijd de bosui in ringetjes. Voeg de witte en lichtgroene ringetjes toe aan het beslag, samen met de witte kool. Snijd de champignons in plakjes. Verhit in een wok 1…