Snijd de kipfilets in 4 of 5 stukken en kruid ze met de cajunkruiden. Laat ze een half uur op temperatuur komen en bak ze vervolgens in olijfolie. Snijd de…

Snijd de kipfilet in kleine stukjes en kruid deze met de kipkruiden. Doe de kip in de pan en bak het rustig gaar. Snijd ondertussen de komkommer in dunne plakjes…

Beleg 2 tortilla’s met de tomaat, ui, paprika, olijven en munt. Bestrooi met de kaas en peper naar smaak. Dek af met de laatste 2 tortilla’s en druk…

Verwarm voor de tortilla’s de oven voor tot 180 ºC. Maak de salade zodat de smaak alvast kan intrekken: verwijder de kroon en de onderzijde van de ananas. Verwijder…

Kook de eieren in ongeveer 8 minuten hard. Snijd de eieren daarna in plakjes. Snijd de komkommer in dunne plakjes en de geroosterde paprika's in stukjes. Verwarm de…

Schaaf de courgette in dunne linten met behulp van een kaasschaaf. Snij de paprika’s in repen en de rode ui in halve ringen. Rooster, grill of bak de groentes…

…6. Besmeer de tortilla’s met de kaassaus. Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over vier tortilla’s en bedek ze elk met een tortilla en druk een beetje aan. 7. Verhit…

Zo maak je het: 1. Pocheer de kipfilets gaar in 750 ml bouillon. Zorg dat het water net niet kookt. De kipfilets zijn gaar als ze wit zijn en je…

…aan de gehaktsaus, schep om en breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Vul de tortilla’s er mee, rol ze op en leg ze, in een ovenschaal…

…vijf à zes minuten bruin. Bestrijk elke tortilla met een eetlepel tomatensaus, twee à drie eetlepels gehakt en drie plakken tomaat. Verwarm de belegde tortilla wraps drie à vier minuten in het…

…de tomatenpuree door. Schenk er het water bij en breng op smaak met zout (en eventueel chilipoeder). Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep er wat…

Hak de koriander grof en meng hem met de salsa. Pel de ui en snij die in halve ringen. Snipper de waterkers grof. Snij de avocado doormidden. Verwijder de pit…

…Meng goed. Leg de tortilla’s open op een werkvlak. Bedek de bodem met bladspinazie. Leg er de kalkoenfilet op en vervolgens de groenten. Rol de tortilla’s stevig op…

Hak de kerstomaten in kleine blokjes. Doe alle ingrediënten behalve de nacho's, tomaten en garnalen in een keukenrobot of blender en mix tot een gladde cocktailsaus. Schik de nacho…

…paprikapoeder, komijnpoeder en zout. Bak goudbruin in hete olie. Verwarm de tortilla’s en vul ze met de visreepjes en de pico. Werk af met wat zure room en koriander.

Verwarm de oven voor op 220°C. Leg de wraps op een met bakpapier beklede bakplaat. Rasp de harde geitenkaas of snij in fijne reepjes. Snij de vleestomaat in dunne plakken…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel het witloof en snij het in reepjes. Spoel de groenekool en snij de bladeren eveneens in reepjes. Verhit wat olijfolie in een braadpan…

Verwarm de oven voor op 185°C. Ontpit de paprika en snij hem in reepjes. Snij de gebakken kipfilet in plakjes. Snij met een ronde vorm (bijvoorbeeld een dresseerring) 3 kleine…

…peper en zout. Verhit wat boter in een pannetje en bak 4 dunne kruidige omeletjes. Bestrijk de tortillavellen rijkelijk met de hummus en leg er een omelet op. Verdeel er…

…Spoel en halveer de tomaatjes. Bestrijk 2 tortilla’s met de avocado. Beleg ze met de pulled chicken, de tomaatjes en de mozzarella. Sluit ze met de andere tortilla’s…