…citrus zeste,en sjalot zeer fijn snijden en in een afsluitbare doos doen. De tonijn zeer klein snijden en in een afsluitbare doos doen De citroenen of limoenen uitpersen tot…

Meng in een kom de gedroogde kruiden en specerijen. Bestrijk de tonijnfilets met wat olie, bestrooi ze met zout en wentel ze door het sumakmengsel. Meng in een kom de komkommer…

…el olijfolie door en gebruik dit om een bijgerecht van salade van postelein of ezelsoren op smaak te brengen. Serveer de tonijn op een bedje salsa met de salade ernaast.

…bord ijsbergsla, komkommer, tomaat, ui en tonijn doen. Betrooien met wat zout en peper en er een flinke lepel coctailsaus overheen doen. Eventueel nog wat paprika of olijven erbij doen.

…water. 4. Schik de plakjes aardappel in een ovenschotel. Leg er de gekruide tonijn op en leg er de broccoliroosjes omheen. Doe er de tomatensaus bij. 5. Zet 15 minuten…

Meng de ingredienten en marineer de tonijn gedurende 1 uur. Meng de ingredienten voor de vulling. Maak in ieder stuk tonijn een horizontale inkeping voor de vulling. Druk de vis…

…met wat peper en zout.Schep de tagliatelle op een bord en strooi de kaas erover.leg er een tonijnsteak naast en druppel de saus erover.Garneer met blaadjes basilicum.

…0,3 cm snijden. Tonijn (1 cm dik) aan beide kanten 45/50 seconden bakken en daarna bestrooien met peper en zout. De 180 gr tonijn in blokjes snijden van…

Leg de tonijn op een snijplank en snij tegen de draad in en maak plakjes van ongeveer 5 mm dik. Doe in een kom, breng op smaak met zout en…

Tonijn laten uitlekken en in een kom doen. Eieren, paneermeel en havermout toevoegen deze kruiden en alles goed mengen. Uitrollen en maak er worstjes van leg op een bakplaat met…

Meng de ingredienten voor de antiboise. Smeer het brood in met de antiboise. Leg er de tonijn op. Bak de tosti in een tosti-ijzer goudbruin.

1. Snijd de tonijn en de courgette heel fijn tot tartaar. 2. Meng alles en breng op smaak met limoensap, citroenolie, korianderblaadjes, zout en peper. 3. Meng op het laatste…

Meng de sjalot, appel en cocktailaugurken met de tonijn. Voeg een flinke eetlepel zure room toe. Breng op smaak met peper en zout. Lekkere dip voor bleekselderij en toastjes.

…de tonijn uitlekken en roer samen met het ei en de peterselie los. Giet de aardappel af en stamp met een pureestamper tot puree, voeg toe aan het tonijnmengsel en…

Besmeer de sneetjes met mayonaise en verdeel de tonijn uit het blikje over de sneetjes. Pel de eieren en snijd ze in plakjes. Verdeel de plakjes over de tonijn. Bestrooi…

…vuur al roerend 15 min. inkoken. Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes. Laat de tonijn uitlekken en pureer met de staafmixer tot een egale massa. Voeg het brood, de eieren…

…gemalen chilivlokken. Indien je niet van (heel) pittig houdt, gebruik dan niet te veel chilivlokken. Snijd de bosui fijn. Verdeel de tonijntartaar over de glaasjes en bestrooi met de bosuitjes.

…paneermeel in een schaal. Kruid met peper en zout. Zorg dat er geen grote stukken tonijn meer in zitten. Vorm met vochtige handen balletjes van het mengsel. Knijp er eventueel…

…verdampt is. Schep af en toe om. Laat de tonijn goed uitlekken. Kluts het ei (de eieren) in een schaal en voeg de tonijn en de panko toe, meng goed…

Bereiding Maak de tonijn open en laat de zonnebloemolie uitlekken. Smelt de roomboter en voeg de bloem toe. Roer samen met een garde voor een minuut. Voeg het water toe…