…de zalm in 8 stukken. Rooster het brood en snij het in driehoeken. Smeer wat roomkaas op de toasts en beleg ze met de avocado, de gerookte zalm en de…

Snij de tomaat in 4 plakken. Lepel op elk sneetje brood wat passata en leg er een plakje tomaat en een eetlepel gekookte hamblokjes op. Kruid met peper en zout…

…kom. Pel de knoflook en pers boven het gehakt. Laat het toastbrood weken in lauwwarm water en druk vervolgens goed uit. Meng het gehakt met het geweekte toastbrood, het ei…

Laat de erwten een nacht weken in koud water. Spoel de selder en de prei, schil de wortel en de aardappelen, pel de ui. Snij de groenten fijn. Snij de…

Breng de tomatensaus aan de kook met de saffraan, de kurkuma en het paprikapoeder. Laat op een heel zacht vuurtje 20 minuten sudderen, zodat de smaken van de specerijen goed…

…de kerstomaatjes, halveer ze en kruid ze met peper en zout en gesnipperd basilicum. Rooster de sneetjes toastbrood, leg op elke toast wat sla en een cloud egg. Serveer met…

…een vork. Breng de avocadospread op smaak met 1 eetlepel yoghurt, peper en zout en wat fijngehakte bieslook. Besmeer de toastjes met de avocadospread. Verkruimel de geitenkaas over de avocado…

Snij de korsten van het brood af en snij het in dobbelsteentjes. Pers de knoflook en meng met 4 el arachideolie. Verhit de olie in een pan en bak het…

Snij de korsten van het brood af en snij het in dobbelsteentjes. Pers de knoflook en meng met 4 el arachideolie. Verhit de olie in een pan en bak het…

…maar toch ook gezond? Besmeer dan je favoriete crackers of toast met zure room of roomkaas. Beleg vervolgens met plakjes gerookte zalm en schijfjes geschilde sinaasappel (de pitjes er even uit gevist…

…de kruiden droog.Spoel de komkommer en snij ‘m in plakjesvan 1/2 cm en vervolgens in reepjes. Besmeer 4 sneden toastbrood royaalmet kruidenkaas en leg er een plakjezalm op…

…een bosje peterselie. Hak de kappertjes fijn en nog 3 eetlepels peterselie. Rooster 2 sneetjes toastbrood en mix ze tot kruim in een blender (of gebruik Japans broodkruim). Meng het…

Laat een grillpan goed heet worden en bak er de kipfilet in gaar. Kruid met peper en zout. Laat afkoelen en snij in plakken. Snij het brood in dobbelsteentjes en…

Spoel de asperges, schil ze en breek de harde uiteinden af. Snij de asperges in stukken. Pel en snipper de ui. Fruit de ui in de boter. Voeg de asperges…

Verwarm de oven voor op 180° C. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een ruime pan. Fruit er de ui glazig in en voeg er de broccoliroosjes aan toe. Bak 3…

…aardappelen en snij ze in blokjes. Snij de korsten van het toastbrood en verkruimel het heel fijn. Stoof de ui glazig in wat boter. Doe er de aardappel en de…

Maak eerst de croutons. Steek met een koekjesvorm figuurtjes uit het brood en grill ze goudbruin. Breek voorzichtig de hoedjes van de eieren. Doe de eieren in een kom en…

Bestrijk 8 stukjes plasticfolie met olie en bekleed hiermee kleine kopjes. Breek in elk bekleed kopje voorzichtig een eitje de dooier moet heel blijven. Draai het plasticfolie een beetje aan…

…nootmuskaat en neem van het vuur. Vet de muffinvormpjes in. Rol de sneetjes toastbrood platter met de deegroller en bekleed er de beboterde vormpjes mee. Schep er de spinazie in…

…van het brood, toast het goudbruin en snij elke snee in repen. Snij het kapje van de eieren en garneerhet eigeel met truffelsnippers of zalmkaviaar.Serveer met de reepjes toastbrood.