…om afgemaakt te worden. Strijk eerst wat puree op het bord. Leg daar wat spitskool overheen. Leg de plakjes van de koningsboleet en kwarteitjes om en om, langs de rand…

Schil de wortels. Rasp de aardappels en de wortels bestrooi met zout en laat staan. Ga nu verder met de coleslaw. Snijd de kool in kwarten verwijder het hart en…

Snijd de kool in stukjes, de sjalotten en de knoflook fijn en de lomboks in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de…

…gebruiksaanwijzing.Verwijder de uiteindes van de haricots verts.Kook de haricots verst in circa 6 minuten gaar.Giet ze af spoel ze koud en dep ze droog.Halveer de spitskool…

…Schep uit de pan en zet apart. Snijd de spitskool en paprika in reepjes de wortel in dunne reepjes en de lente-ui in ringen.  Klop in een kom de…

…Schep de kip terug op het bord. 5. Snijd de spitskool in dunne repen en hak de knoflook en de peper fijn. De komkommer kun je in dunne plakjes snijden…

…suiker cranberries en rozijnen circa 6 minuten. Giet de kokende bouillon over de spitskool en de appel en meng goed door elkaar. Leg een bord op de kom en laat…

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Laat de rijst afkoelen. Snijd de komkommer, avocado, bosui en gerookte kip in stukjes. Snijd de kool ook in reepjes als…

…snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de spitskool fijn. Breng de kip op smaak met zout en peper. Giet een scheutje olie in een pan en…

…minuten in gezouten kokend water. Laat ze schrikken onder koud water en dep ze droog. Laat de spinazie slinken in wat olijfolie. Vermeng het gehakt met de spinazie, de ui…

…Laat de hammetjes afgedekt 30 minuten op een heel zacht vuur staan. Fruit de ui glazig in een likje boter. Doe er de wortelen en de spitskool bij. Roerbak kort…

…wortelen schoon en maak er met een dunschiller lange linten van. Maak de spitskool schoon en snipper ze fijn. Maak de lente-uitjes en de rode paprika’s schoon en…

Snijd de boontje in stukken en de kool in dunne reepjes. Ontpit de komkommer en snijd deze in reepjes. Blancheer de boontjes, de tauge en de kool en laat deze…

…Roer goed door elkaar tot alles geel van kleur is. Voeg als laatste de spitskool toe en bak even mee. Voeg de rijst in kleine porties toe en roerbak alles…

Verhit de olie om te frituren. Meng de spitskool met de juliennewortel, de ui en de augurken. Schep de slasaus, het augurkenvocht en zout en peper naar smaak door de…

…fijne ringen. Maak de spitskool schoon en snipper ze in fijne reepjes. Verhit arachideolie in een wok en stoof er de gember, de preiringen en de spitskool in aan. Schep…

Meng de groenten door elkaar. Maak een keuze uit één van de dressings (allebei lekker). Kies je voor dressing I: Roer dan alle ingrediënten door elkaar en meng dit door…

Maak alle groenten schoon en snij ze in gelijke reepjes. Snij de gerookte kip in plakjes. Dompel een rijstvel onder in een grote schaal met lauw water. Leg het op…

…op middelhoog vuur. Voeg de spitskool en de helft van de woksaus toe en roerbak 3 min. Haal ondertussen de blaadjes van de kropjes sla los en snijd de bosui…

…Spoel en snij de puntpaprika’s in fijne reepjes. Pel en snij de rode ui in fijne reepjes en snipper de spitskool. Laat de maïs en de tonijn goed uitlekken…