Pel de mandarijnen. Haal alle parten los. Doe de parten in een diepvrieszak en leg minimaal 8 uur in de vriezer of tot ze volledig bevroren zijn. Hak de pecannoten…

…of in een vijzel. Breng de sojadrink tegen de kook aan en laat hierin de kardemompeulen 10 minuten trekken. Verwijder de kardemom. Voeg de hete sojadrink aan de koffie toe.

Meng het meel met de sojadrink tot een beslag. Voeg eventueel extra meel of melk toe als het beslag te dun of te dik is. Verhit een beetje margarine en…

Was de kipdelen en dep ze droog met keukenpapier. Hak de knoflook, rasp de gember. Doe de twee soorten sojasaus, gezeefde tomaten, honing, azijn en alle specerijen in een bak…

Zo maak je het: 1. Kip Hawaii marinade Hak de knoflook fijn. Meng dit met de andere ingrediënten van de marinade. Breng op smaak met iets chilipeper. Snijd de kipfilet…

…Bron: Angry Asian Man Tosti 1. Meng de gochujang, soja, honing en knoflook en marineer de speklap hier minimaal 30 minuten in. Een nacht in de koelkast kan ook geen…

Bereiding Snijd de tonijn in 4 lange stukken. Wrijf de zijkanten in met een mengsel van olijfolie en sojasaus. Roer de twee kleuren sesamzaadjes door elkaar op een bord en…

Bereiding Bestrooi de hamlappen met paprikapoeder, knoflookpoeder en peper en voeg een scheutje sojasaus toe en schep het vlees goed door de marinade. Je kunt het vlees meteen bereiden of…

Snijd het rundvlees schuin in heel dunne reepjes. Doe het gesneden vlees in een kom en voeg de sojasaus knoflookpoeder ketumbar en ketjap toe. Meng goed door elkaar. Verhit een…

…Snijd de knoflook fijn. Rasp de jahe. Meng het sojasaus met het zout, de knoflook, de jahe en de vijfkruiden poeder en meng dan het vlees erdoor. Verhit in een…

…Snijd de huid van de eend in met een ruitvormig patroon. Meng de honing met de sojasaus en het vijfkruidenpoeder. Breng de eend aan beide kanten op smaak met peper…

Neem speklappen en leg ze op een bord. Strooi de specerijen eroverheen. Doe saus in een diep bord en leg de speklappen erin. Laat enkele uren afgedekt staan in de…

…groenten in hapklare stukken. Snipper de chilipepertjes en de knoflook. Stoof ze aan in 1 el olie. Doe er de lichte en donkere sojasaus bij, het water, de suiker en…

Verwarm de oven voor op 140°C. Meng de ketchup, de sojasaus, de olijfolie, het pimentpoeder, een snuifje witte peper en zout in een kom. Bestrijk het ribstuk aan beide kanten…

…Maak de lente-uitjes schoon, snipper zowel het wit als het groen heel fijn. Vermeng de vleesreepjes met de uitjes en de sojasaus. Kruid naar smaak bij met peper uit…

…plakjes spek op elkaar, rijg het spekpakketje op een lange, houten, spies. Vermeng de sojasaus met de mosterd, de honing en de olie. Roer goed glad. Bestrijk het spek met…

…voeg het witloof toe enroerbak kort. Voeg de gerasptegember en de sojasaus toe en laat opeen zacht vuurtje verder garen. Kruidnaar smaak met peper en eventueelwat zout. Kook de rijst…

…de wok. Bak daarin de garnalen 2 minuten tot ze beginnen te bruinen. Giet er de sojasaus bij en de spinazie. Roerbak tot de spinazie begint te krimpen. Voeg de…

…er de waterkers en spinazie in. Laat maximum 1 minuut koken. Doe er de sojamelk bij en mix. Breng op smaak met enkele eetlepels sojasaus, peper en een snuifje zout…

…de zaadjes. Snipper het pepertje. Verwijder de schutbladeren van het citroengras en snipper de kern fijn. Schil en rasp de gember. Meng de sojasaus met de rijstwijnazijn, de vissaus, de…