…de radijsjes schoon en snijd ze in dunne plakjes. Pluk en snijd de munt en koriander fijn. Verbrokkel de feta in stukjes. Meng de quinoa met de meiknollen paprika radijs…

…uitlekken en kneed het vocht eruit. Snijd de zeewier daarna in stukjes. Snijd de komkommer en radijsjes in dunne plakjes en hak de knoflook fijn. Meng de ingrediënten voor de…

…Laat de rijst op een bord uitwasemen. Snijd de bosui in schuine ringetjes. Snijd de radijs in vieren. Pluk en hak de koriander fijn. Halveer voor de dressing de sinaasappel…

…Roer goed en breng op smaak met peper en zout. Schaaf de radijsjes of snijd ze in hele dunne plakjes. Doe ze in een bakje met ijswater zodat ze lekker knapperig…

…Halveer de avocado’s, verwijder de pit en de schil en snijd het vruchtvlees in boogjes. Snijd de radijsjes in kwarten. Verdeel bloemkoolrijst, avocado, radijs, juliennewortel, rodekool en sojaboontjes in…

Doe de room in een pannetje met de gepelde teentjes knoflook en breng alles op een matig vuur aan de kook. Laat de room in 15 à 20 min. tot…

…de ui glazig en voeg vervolgens de selder, de wortelen, de venkel, de radijzen, laurier en tijm toe. Overgiet met de witte wijn en wat water. Laat 15 minuten pruttelen…

…venkel schoon en snij ‘m in repen. Pel de sjalot en snipper fijn. Maak de radijzen schoon, maar laat er wat groen aan. Spoel ze en snij ze in kwartjes…

…Beleg met de aardbei en radijs en bestrooi met de radijsscheuten en de gehakte pistachenoten. Bron: The Streetfood Club – The book van Kosmos uitgevers is nu online verkrijgbaar voor € 29.99…

…Bak de aardappels ca 25 min in de oven, draai ze halverwege een keer om. Snijd ondertussen de radijsjes in dunne plakjes. Pers de geraspte citroen uit en meng het…

…op de temperatuur volgens de verpakking van de ovenfriet. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Snijd eventuele grotere radijsjes een keer door de helft en daarna in plakjes. Rasp de…

Besmeer het volkorenpuntje met sandwichspread en beleg met de komkommer en radijsjes. Leg er de alfalfa op en wikkel een servet om het broodje. Neem het broodje mee in een…

…Verdeel de pompoenspread en de radijsscheutjes over de 2 onderste helften. Meng de olijfolie met de rest van de dukkah en sprenkel ze gelijkmatig over de radijsscheutjes. Snij de kip…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel en halveer de butternut. Verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in halve maantjes. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en…

…of snijd hele mango's in blokjes. Verkruimel de feta over de mango. Maak de radijsjes schoon en snijd ze in zo dun mogelijke plakjes. Strooi ze over de salade.…

…de rest van de selderij en de helft van de gebakken uien door de aardappelen. Schep de rest van de uien op de tartaar. Meng de spinazie met de radijs…

…Grill de paksoi en peper in een grillpan in een paar minuten gaar. Was de radijsjes en snijd in vieren. Spoel de lupinebonen in een zeef af en laat uitlekken…

…de komkommer in plakjes en de radijs in blokjes. Meng 1 eetlepel van de knoflookolie en wat citroensap door de groente. Meng door de rest van de olie de Italiaanse…

…Laat uitlekken op keukenpapier. Spoel de kapucijners schoon en laat goed uitlekken. Snijd de komkommer in blokjes de radijsjes in vieren en de ui in halveringen. Houd een paar blaadjes…

…Kook de boontjes beetgaar, laat ze schrikken in koud water en uitlekken. Snij de radijsjes in plakjes, de artisjokharten in partjes, de ui in ringen. Snij de kaas in blokjes…