Bereiding Als je de falafel zelf maakt dan begin je daar mee. Bak deze, net als kant je kant en klare falafel gebruikt, op het einde. Bak de pitabroodjes indien…

Hol de champignons uit en leg ze op een ingevette bakplaat. Meng de geitenkaas met het gehakte pepertje en met de gehakte noten. Vul de champignons met een lekkere bal…

Bereid de friet volgens de instructies op de verpakking. Zelf hebben we voor dit recept airfryer frietjes gebruikt. Snijd de komkommer in dunne (halve) plakjes, snipper de ui en snijd…

Bereid de zoute popcorn in de pan of maak het in de magnetron. Leg een vel bakpapier op je aanrechtblad en spreid de popcorn hier over uit. Maak intussen de…

Ons antwoord op een herfstige pizza? Dat wordt dan een pizza met pompoen, Burrata, balsamico-uitjes en tijm: een waanzinnig lekkere combinatie. Kies voor dit recept de kleinste flespompoen uit…

…recept maak je één pissaladière. Daarvan kun je met z'n tweeën lunchen of je kunt het zien als grotere portie voor een uitgebreid diner. In dat geval is het…

Een Caesar pizza? Juist, dit is een combinatie tussen een gewone pizza en de geliefde Caesarsalade. Italianen zullen ons voor gek verklaren, maar dat mag de pret niet drukken! Caesar pizza…

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Borstel de paddenstoelen droog schoon. Haal de steeltjes eraf en snij die in kleine dobbelsteentjes. Hol de paddenstoelen lichtjes…

Zalm met confettisaus? Ja: zo hebben we dit makkelijke hoofdgerecht voor kerst gekroond. Terwijl de zalm in de oven gaart, maak je namelijk een feestelijke botersaus met een fijn gesnipperd…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de portobello’s met de bolle kant naar onderen op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met peper en bak ca. 10…

Snijd/schaaf de komkommer in dunne plakjes. Het is ook lekker om wat rode peper fijn te snijden en toe te voegen. Doe het water, de suiker en azijn in…

Bereiding Bereid het pizzadeeg. Bak de spinazie in een pan met een klein beetje olie of boter tot deze geslonken is. Je kunt ook diepvries spinazie gebruiken en deze goed…

Een tikje ouderwets, maar onwijs lekker: zo maak je zelf een bananensoes! Zo maak je een bananensoes Maak eerst het soezendeeg. Verwarm je oven voor op 200 graden en spuit…

Haal het steeltje uit de champignons en hak ze fijn. Vul de hoedjes van de champignons met kruidenboter en de fijngehakte steeltjes. Verpak elke champignon apart in aluminiumfolie en laat…

…en laat een kwartier pruttelen op een zacht vuur. Spoel de groenten en maak schoon. Snij de portobello's, de courgette en aubergine in plakken van een halve centimeter dik…

…een kom. Sprenkel er de witte porto over en laat 30 minuten manieren in de koelkast. Snij of scheur de gedroogde ham in de lengte in brede repen. Rijg de…

Met slakken en okra gevulde Portugese broodjes Verwarm olie om te frituren in een ruime pan. Bak de broodjes goudbruin. Laat de broodjes uitlekken op keukenpapier. Pluk zodra de broodjes…

…de little gem-reepjes, de plakjes komkommer, de wortelrolletjes en de gebakken portobello’s over de kommetjes. Werk ze af met de dressing, de munt en de rest van de…

Snijd de port salut in 20 stukjes. Was de prei en snijd zo fijn mogelijk. Meng het gehakt in een kom met de prei, ketchup, het ei, paneermeel, zout en…

Bereiding Verwarm in een pannetje de frambozen. Zodra ze warm zijn, prak deze met een vork fijn. Voeg de chiazaad toe en laat nog heel even doorkoken. Haal de jam…