…te maken. Pel de knoflook. Rasp de schil van de citroen en pers het sap. Maak een marinade in de hakmolen door het gerookt paprikapoeder, de chiliflakes, de teentjes knoflook…

…Rooster het sesamzaad, het korianderzaad en het paprikapoeder in een pan zonder vetstof. Maal ze samen fijn in een vijzel en kruid de dukkah met het zout en peper naar…

Mix alle ingrediënten met een blender. Werk af met honing en gehakte pistache.

Verwijder het membraam/botvlies aan de holle kant van de ribben. Spoel de ribben onder stromend water goed schoon en dep de ribben droog met keukenpapier. Meng alle kruiden voor de…

…Pel en pers de knoflook. Meng de knoflook met de olijfolie paprikapoeder een beetje peper en de gamba’s en marineer ze circa 2 uur. Risotto Pel en snipper de…

…tot moes koken. Verwarm ondertussen de oven voor op 175 °C. Bestrooi de kippenpoten met het paprikapoeder en peper en zout. Leg met de velkant naar onderen in de ovenschaal…

Snijd het bosuitje fijn. Meng de milde olijfolie met de paprikpoeder, de chilivlokken en eventueel zout. Verdeel de zuivelspread naturel over een plat bord, verdeel de chili-paprikaolie erover en…

…komijn, paprikapoeder en een snufje zout en peper rul. Voeg de uitgeperste teen knoflook toe. Bak dit 1 minuut mee. Verwarm de wraps/pitabroodjes volgens de instructies op de verpakking…

…groene gedeelte apart van elkaar. Verdeel de bataat over een vel aluminiumfolie en meng met het witte gedeelte van de bosui en het gerookt paprikapoeder. Meng met 1 el olijfolie…

…proeven en voeg indien nodig citroensap zout of koud water toe tot je voor jou de perfecte hummus hebt. Lepel de hummus in een schaaltje besprenkel met olijfolie en paprikapoeder.

Bedek de kipfiletblokjes met 2 eetlepels olie een halve eetlepel paprikapoeder en peper en zout. Bak ze vervolgens in de grillpan tot ze net gaar zijn. Snijd de avocado’s…

…ribben. Snijd overtollige stukjes vlees en flapjes weg.   Meng het zout paprikapoeder uienpoeder en knoflookpoeder tot een kruidenmix. Wrijf de ribben aan beide zijden in met de kruiden. Laat…

Verwarm de oven voor op 240 °C. Meng de komijnpoeder paprikapoeder pimentpoeder kruidnagel en chilivlokken met olijfolie in een ruime kom. Breng op smaak met peper en zout. Trek de…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de pompoen in blokjes. Hussel de pompoenblokjes op een met bakpapier beklede bakplaat met de kruiden 1 el olijfolie en peper en…

Neem een grote kom en meng hierin de yoghurt met de paprikapoeder, koriander, chilivlokken, citroenrasp en sap, zout en peper. Doe vervolgens de kip, de zoete aardappel en de ui…

…knoflook, paprikapoeder en komijnzaad in een kom. Pers de citroen uit en voeg het sap hier aan toe. Voeg dan de olijfolie, de koriander en wat peper en zout toe…

…ze op een stuk aluminiumfolue, bestrooi met peper, zout en paprikapoeder. Voeg de ongepelde knoflooktenen toe en vouw het folie dicht. Pof de aardappels circa 45 min. in de oven…

…steek dan slechts één kant aan en verwarm de barbecue voor tot 120 °C. Maak eerst een rub: meng het zout, de basterdsuiker, het paprikapoeder, de gemalen peper, het knoflookpoeder…

Snipper de ui. Verhit 1 el olijfolie in een soeppan en fruit de ui. Voeg de pompoenblokjes en het paprikapoeder toe en bak 3 min. mee. Schenk er 1 L…

Breng de helft van de paprika met helft van de ui, de helft van de paprikapoeder, zout en peper en het water in een steelpan aan de kook. Kook het…