…afkoelen. Meng het daarna goed door het kwarkmengsel. 5. Giet het mengsel op de koekjesbodem en laat het circa 4 uur (of nog beter: een hele nacht!) opstijven in de koelkast…

…30 juli is het namelijk National Cheesecake Day. Het cheesecake recept Verwarm je oven voor op 175 graden. Verkruimel de koekjes totdat ze heel fijn zijn. Wij gebruiken een vijzel…

Bereiding Schil de peer en snijd deze in kleine stukjes. Meng de stukjes peer met de suiker en kaneel in een kommetje. Smelt wat boter in een pan en bak…

Maal de koekjes samen met de amandelen fijn in een keukenmachine. Smelt de boter en meng met de koekkruimels. Leg een vel bakpapier op de bodem van een taartvorm (met…

…de Bastogne koekjes. Verdeel deze over de bodem van de glaasjes maar bewaar een beetje om te garneren. Verdeel dan de helft van het roommengsel over de koekjes en schep…

…maïzena erbij en klop nogmaals kort door. Giet het roomkaasmengsel in de springvorm op de koekjesbodem. Schep ongeveer de helft van het cranberrymengsel in kleine hoopjes op het de cheesecake…

…in met boter of milde olijfolie en bekleed de bodem met bakpapier. Maal vervolgens de koekjes fijn met een keukenmachine samen met de gesmolten afgekoelde boter. Verdeel dit over de…

Bodem Stap 1: Verwarm de oven op 180 graden Celsius.  Stap 2: Meng alle ingrediënten voor de bodem door elkaar en druk aan in de springvorm. Bak 9 minuten in…

…door een laag chocolademousse en als laatste slagroom. Garneer met extra koekjes. Breek de chocola in stukjes en doe in een hittebestendige kom. Zet dit op een steelpannetje met warm…

Verkruimel de Oreo-koekjes tot fijne kruimels. Spuit een laagje hemelse modder op de bodem van elk terracottapotje. Duw in elk potje 1 paaseitje in de mousse. Spuit nog een…

Kneed de mix voor koekjes en de boter tot een koekjesdeeg en rol met een deegroller uit. Steek er met stervormige uitsteekvormpjes 25-30 sterretjes uit. Prik met een rietje…

Maal de koekjes tot kruimels in de keukenmachine. Neem een stuk of 6 volle eetlepels uit de kom en zet deze apart. Voeg de roomkaas en (als je van zoeter…

…Zet tegen de binnenkant van de ringen een reep bakpapier. Doe de koekjes in een schone plastic zak en sla ze met de deegroller voorzichtig fijn (of gebruik een staafmixer…

Zo maak je het: 1. Hak de oreo’s fijn in het hakmolentje van de staafmixer, houd er 4-6 achter om het toetje mee te versieren. Breek de…

…het beste plakken als je het eerst invet met een bakspray. 2. Hak de koekjes in het hakmolentje van de staafmixer tot fijne kruimels. Smelt de roomboter in een steelpannetje…

…mengsel niet te lang. 3. Houd acht Oreo koekjes apart en snijd de rest in grove stukken en spatel dit door het beslag. 4. Neem een muffinvorm en zet acht…

…deze de avond vóór je feestje of etentje! Maak de bodem door de koekjes (heel fijn) te malen en met gesmolten boter te mengen. Lepel dit in 8 schone glazen …

…G. Salted Caramel Cheesecake. Een heerlijk recept van Culy-lezer Anne.  Bodem: Vet de springvorm in en/of bedek met een laag bakpapier. Verkruimel de koekjes, smelt de boter en voeg…

…Bewaar tot vier à vijf dagen afgedekt in de koelkast.  Maal de koekjes en de pecannoten heel fijn in een keukenmachine of in een druk-en-sluitzakje door hier met…

…deze Vlaamse klassieker al? Dit smakelijke toetje maak je door in koffie gedrenkte, boterige koekjes te stapelen tussen dunne laagjes botercrème: heerlijk dus. En kinderen zijn er dol op! Petit…