…ongeveer 4 minuten bruin. Blus af met 1 liter water. Voeg de schenkels knoflookplakjes zout en 1 theelepel kardemom toe. Laat de schenkels minstens 2 uur stoven. Haal de gare…

…voor op 175˚C. 2. Doe de boter suiker zout bakpoeder kardemom en bloem in de kom van de keukenmachine. Splits het ei en voeg de eidooier toe. Bewaar het eiwit…

Hak de gember en de koriander fijn.  Meng het gehakt met de bouillonpoeder koriander gember yoghurt kaneel nootmuskaat kardemom cayennepoeder en aardappelzetmeel. Rol balletjes ter grootte van een pingpongbal en…

…komijn en kardemom in een vijzel tot poeder (of in een keukenmachine). Rasp de muskaatnoten en voeg die samen met de paprika toe aan de spijzen. Bewaar het mengsel in…

Snijd de groenten in grove stukken. Snipper de ui (niet te fijn). Fruit de ui in de olie tot ze glazig begint te worden. Voeg alle kruiden behalve de curry…

…eetlepels boter en bak al roerend ui en knoflook. Voeg de rest van de boter toe en strooi er kardemom over. Voeg voorzichtig whiskey toe en laat het geheel 2…

…hier de komijnzaadjes, kardemom en een beetje zout aan toe. Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe wat olie in een koekenpan en bak de sjalotjes, knoflook en gember…

…ui, de knoflook en het kruidenmengsel. Voeg een schilfertje kaneel toe en 2 kardamonpitten toe en laat het goed gaar worden. Vang het vocht op en maak hiervan bouillon, samen…

…de appelmoes, peer en kardemom door. Verdeel de panko over de binnenkant van de tulbandvorm door hem rond te draaien. Schep het beslag in de vorm en bak de tulband…

De geur van een kaneelbrood in de oven, daar kunnen maar weinig aroma's aan tippen. Dit kaneelbrood vult je huis in no time met een oorverdovende kaneelgeur. Herfstgezelligheid ten…

…boter is gesmolten. Doe ondertussen het zout, de kardemom en de tarwebloem in een kom en schenk hier de vloeibare ingrediënten bij. Kneed het geheel tot een soepel, lichtplakkerig deeg…

…uien.Meng zwarte peper, paprikapoeder, kaneel, nootmuskaat, kardemom, koriander en gemberpoeder voor het zevenkruidenpoeder. Meng in een kom het gehakt, de bulgur, één ui en één ei. Kruid met peper…

…in stukken van 10 cm. Leg de stukken op een met bakpapier beklede bakplaat. Strooi er de rietsuiker en kardemom over. Bak 6 minuten in de oven. Laat afkoelen. Maak…

…Schil en rasp de gember. Kruid de lamsbout met zout. Vermeng de komijn, kardemom en kaneel met de granaatappelmelasse, sinaasappelzeste en gember. Wrijf de lamsbout hiermee in, leg 'm in…

…schoon en snij ze in stukjes. Verhit een beetje kokosolie in een pan en stoof de aardbeien aan met de kardemom en de sumak. Blus ze met de granaatappelmelasse en…

…doe ze in de soepmaker tot aan het onderste lijntje. Kruid met nootmuskaat, 1/2 koffielepel kardemom, peper en zout. Leng aan met de wijn en het water tot aan…

…ei toe aan de kom van de mixer. Meng het kardemompoeder en het zout door de bloem en voeg toe aan de kom. Laat de mixer met de deeghaak eerst…

…een diepe pan. Plet de komijnzaadjes en de kardemompeultjes zodat de zaadjes loskomen en laat samen met de kaneelstokjes even aanstoven in de pan. Snipper de knoflook, gember en ui…

…Stoof de pruimen in een scheutje olie met een flinke snuif kaneel, de geplette kardemompeultjes, de agavesiroop en een scheutje water tot ze karamelliseren. Verwarm wat olie in een pan…

…de suiker, de sinaasappelschil, de kaneelstokjes, de steranijs en het kardemompeultje. Schenk er water bij tot de peertjes onder staan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat…