…kant naar beneden en beleg met een laagje kaas. Besmeer met guacamole. Snijd de tomaten in plakken en verdeel over de guacmole. Leg hierop de bacon en top me de…

…rijst en vouw de burrito dicht.  Leg de gevulde burritos in een ovenschaal en bak deze zo’n 15 minuten af totdat de kaas gesmolten is. Maak ondertussen de guacamole…

…8 min. in de oven knapperig. Haal de quesadillas uit de oven snijd in punten en serveer met guacamole. Hak de koriander grof. Vijzel de koriander met de rest van…

…stukjes (=carnitas) Doe het vlees in een ovenschaal en zet het even onder de grill voor een krokant laagje. Serveer met tortilla wraps (=tacos) en een salade, salsa of guacamole.

…Bak de burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk de hamburgerbroodjes met de Heinz ketchup. Beleg met blaadjes little gem, een burger en guacamole. Maak af met de burgersaus.

…chili nu heel zachtjes pruttelen totdat de rijst klaar is. Serveer de chili sin carne met wat verse koriander en eventueel nog wat zelfgemaakte guacamole en een schepje zure room.

…pruttelen. Verdeel de cheddar kaas over het taco pannetje en laat het smelten. Steek de tortillachips in het tacopannetje en maak het af met zure room, guacamole en wat ijsbergsla.

…de burrito op en garneer met nog wat cheddar. 9. Bak de burritos met gehakt in ongeveer 15 minuten af in de voorverwarmde oven. Serveer met guacamole en zure room.

…en daaruit mogen wij een lekker recept delen: een snelle pita pizza met een prachtige avocadoroos. Bak het pitabroodje af volgens de verpakking. Maak ondertussen guacamole. Snijd de avocado doormidden…

…in Nederland steeds beter verkrijgbaar). Op zo'n warme tortilla met een snelle guacamole en een frisse Mexicaanse crema heb je geen moment door dat je een vrucht eet in…

…Maak nu de glaasjes. Schep een eetlepel van de kidneybonen op de bodem, dan een laagje zure room, guacamole, tomatensalsa, geraspte kaas en eindig met tomatenblokjes. Zet de glaasjes koel…

…avocado, verwijder de pit en schep er het vruchtvlees uit. Plet dit grof met een vork. Breng op smaak met citroensap en de chilivlokken. Serveer de balletjes met de guacamole.

…saus. Strooi de kaas en korianderblad erover. Bak de taart +/- 20 minuten. Lekker met Guacamole en ijsbergsla met yoghurtdressing. Variaties: Met gekookte aardappel, ui en ham Met Pintobonen en ui

…niet gaat verkleuren. Hak de rode peper heel fijn en schep door de guacamole. Verhit wat olie of boter in een pan en bak de burgers in ca. 10 minuten…

…Snijd de arepa’s in (niet helemaal doorsnijden) en vouw ze open. Beleg ze eerst met de guacamole, vervolgens enkele reepjes vlees en garneer met de pepersaus. Smokey Goodness 2 van Jord…

…Zuid-Amerikaanse lekkernijen: Culy Homemade: Xocōlātl (pittige warme chocolademelk uit Zuid-Amerika) Culy Homemade: Patacon Pisao (geplette bakbanaan met kip en guacamole) Culy Homemade: zelf arepas maken (met zoete aardappel)

…vega wraps zijn ook bijzonder goed: Culy Homemade: snelle wraps met tofu, mais en guacamole Culy Homemade: gezonde wraps met gegrilde tofu in hoisinsaus Wraps, platbrood of pita’s over…

…de kookstudio van Sjef Kok. Recepten met bakbanaan: Patacon Pisao (geplette bakbanaan met kip en guacamole) Bakbanaan van de barbecue met chorizo en limoen Nigeriaanse jollof rice met bakbanaan en kip…

…tafel is de chili con carne heerlijk bij rijst of om taco shells mee te vullen (en vergeet in dat geval de homemade guacamole ook niet). Bron: Meer Mexicaanse gerechten…

…en breng op smaak met limoensap en zout. Gril de tortillawraps 1 minuut aan elke kant. Bestrijk de wraps met wat guacamole, beleg met enkele reepjes kalkoen en zoete aardappelpartjes…