…vocht verdwenen is. Bereid de eieren als in Eieren in een Cocotte, maar beleg de bodem van de bakjes eerste met het champignonmengsel en geef twee eieren in een bakje.

Kluts de eieren los in een kom. Breng op smaak met wat peper en zout. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en schenk de helft van het eimengsel in…

Kook de eieren 7-8 minuten en spoel ze grondig met koud water. Pel het buitenste blad van de citroengrasstengel. Hak het citroengras fijn. Maal het citroengras met de ui…

…mes, kookpot en een pan klaar. Giet het hete water in de kookpot en breng terug aan de kook. Voeg de eiernoedels en een snuf zout toe. Kook 2 minuten…

Klop eieren los met zout, peper en de melk. Meng de kaas en de bieslook hierdoor heen. Schep dit beslag in de poffertjespan en bak de poffertjes aan beide zijden…

Plaats de ovenschaal in de oven tijdens het opwarmen. Scheid het eigeel van het eiwit. Klop het eiwit stijf (als je de kloppers eruit haalt moeten er 2 bergtoppen blijven…

…een pan met wat kokosolie of olijfolie. Breek de eieren in de pan en bak ze op een middelhoog vuur ‘sunny side up’. Strooi er meteen de zoete aardappelstukjes over…

Neem de boter en maak deze alvast goed heet in een pannetje. Dan de uitgebeende wildzweinbout met de spekschijven inpakken en vastbinden met keukengaren(katoentouw). Dan de jenever eroverheen sprenkelen…

…verkleuring te voorkomen). Doe de groenten in een kom en zet opzij. Klop in een andere kom de eieren samen met de mirin los (gebruik geen garde, want het mengsel…

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel ze af onder de koude kraan, laat uitlekken en zet opzij. Maak de pittige pindasaus: roer in een kom de…

-Eieren hard koken -af laten koelen (of dag van te voren koken) -eieren pellen en half door snijden -eigeel in menghouder van keukenmaschine doen en de halfjes op een bord…

…in ruim water met wat zout gaar In een vergiet de pasta laten uilekken. Eieren loskloppen en meng met griesmeel de kaas en twee eetlepels bouillon.De rest van de…

Klop de eieren los met peper,dille en een scheut witte wijn.Bak alle groenten aan in boter voeg de rijst en vis toe evenzeer de kaas en mierikswortel, roer…

Pel de eieren, halveer deze en doe het eigeel met de mayonaise en wat peper en zout in een kom. Prak met een vork het eigeel fijn en roer goed…

Je kookt de eieren hard, 7 min. Als ze klaar zijn doe je 10 eieren in een schaal en in de andere schaal ook 10 eieren. Je moet ze goed…

…Eiercrème: Pureer met een staafmixer de hardgekookte eieren, mayonaise, crème fraîche, limoensap en peper en zout. Snijd de gerookte paling in stukjes. Presentatie: Serveer in ovale glaasjes. Doe de eiercrème…

…een kleine keukenmachine of koffiemolen. Breng een grote pan met water aan de kook. Draai het vuur lager en leg de eieren er voorzichtig in. Kook ze in ± 6 min…

…zout. Meng de erwtjes en de nog rauwe blokjes tomaat eronder. Breng op smaak en voeg op het eind een snuifje suiker en room toe. Laat 30 seconden koken. Schik…

…kippenvlees terug in de pan en voeg de bonen toe. Verwarm nog 3 min. Verdeel de eintöpf over 4 borden. Bestrooi met de peterselie en geef er de broodjes of…

…rand afblijft met de groenten leg nu de tomaat er op en giet voorzichtig de eimassa er bovenop.Vervolgens de kaas erop,laat nu op een zacht vuurtje de omelet…