Steek de barbecue aan. Halveer de zoete aardappelen in de lengte en snijd ze aan de snijkant kruislings in zodat er een ruitpatroon ontstaat. Besprenkel de snijkanten met 1 el…

Steek de barbecue aan. Doe de couscous met de benodigde hoeveelheid heet water in een schaal en dek de schaal af. Wel de couscous 5 min. Halveer intussen de paprika…

Steek de barbecue aan. Verwarm in een (oude) steelpan de sugo tomatensaus met kruiden. Voeg de Hollandse gehaktballetjes, de fijngesneden zongedroogde tomaten en de rozijnen toe. Zet de pan aan…

Steek de barbecue aan. Rijg de worsten in de lengte op een spies en bestrijk ze met de olijfolie. Leg de salieblaadjes op de worsten en omwikkel ze met de…

Steek de barbecue of vuurkorf aan. Snijd de pitabroodjes open. Beleg ze met de kaas. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in dunne plakjes van 3…

Verhit de barbecue tot heet (180-200 C). Gebruik je houten satéprikkers, week ze dan 30 min. in water. Ris de blaadjes van de takjes kruiden en hak ze grof…

Steek de barbecue aan. Neem de procureur uit de verpakking en gril 15-20 min. op een matige hete barbecue warm en krokant. Keer regelmatig. Snijd de broodjes door of…

Verhit de barbecue tot matig heet (160-180 C). Snijd de peterselie fijn, snipper de ui en hak de amandelen grof. Verhit de olie in een ruime koekenpan en bak…

Steek de barbecue aan. Haal het plastic van de aluminium schaal pulled pork en zet de schaal op de barbecue. Sluit het deksel en verwarm het vlees ca. 10 min…

Rooster op de barbecue de chipolata’s aan spiesen in 6-8 min. rondom bruin en gaar. Leg ook de broodjes op de barbecue en rooster ze 4-5 min…

Steek de barbecue aan. Was de aardbeien en dep ze droog met keukenpapier. Prik de aardbeien aan een satéprikker en haal ze door de marshmallow fluff. Zorg dat ze voor…

Steek de barbecue aan. Halveer de perziken, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in partjes. Schep in een schaal de varkenshaas, courgette en perzik om met de olijfolie, tijm…

…barbecue aan. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes van de pit. Bestrijk de mango dun met een de wokolie. Gril de partjes mango op de hete barbecue…

Verwarm de barbecue voor. Maak de maïs schoon: trek eventuele bladeren en draden van de maïskolven en was de kolven. Steek er prikkers of een metalen BBQ-pen in. Hak…

Steek de barbecue aan. Snijd elke zalmfilet horizontaal door. Rijg de zalm zigzag aan de spiesen zodat er een S ontstaat. Prik het spek vast en wikkel om de zalm…

Steek de barbecue aan. Doe het gehakt met 1 tl uienpoeder in een kom. Verkruimel de feta en hak de peterselie fijn. Meng de helft van de feta en de…

Steek de barbecue aan. Kook de krieltjes in 8 min. net gaar. Haal intussen de teentjes knoflook van de bol knoflook los maar laat ze in de schil. Giet de…

Steek de barbecue aan. Meng de tomaten met de sjalot, rode peper, koriander en het limoensap. Breng de salsa op smaak met peper. Halveer de picanha’s. Prik het vlees…

Steek de barbecue aan. Schep de kippenvleugeltjes om met de olijfolie, de gembersiroop en het paprikapoeder. Breng op smaak met zout en peper. Verhit de barbecue en gril de kippenvleugeltjes…

Steek de barbecue aan. Schaaf met de kaasschaaf van de courgette 8 lange plakken. Snijd de plakken courgette in stukjes van 2 cm. Leg telkens 3 plakjes courgette op elkaar…