Verhit in een wok de olie. Fruit de kruidenmix voor sajoer lodeh 2 min. Voeg het water toe. Voeg de bamboereepjes, de sperziebonen, de spitskool en de tofoe toe. Schenk…

…daarna in reepjes. Snijd het vlees in dunne reepjes. Snijd de wortel en de bamboescheuren julienne. Snijd de lente-ui fijn. Meng het vlees met de rijstwijn, het zout en…

…daarna alle ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes en de bamboespuiten in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak…

…plat naast elkaar liggen. Leg de plakjes spek op een plank. Leg op elk spekplakje 2 basillicumblaadjes. Leg de spiesje erop en draai het spek eromheen. Bestrooi naar smaak met…

…erwten, amandelen & basilicum komt uit Jamie Oliver's nieuwe boek "Jamie’s super food voor elke dag". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers en te koop voor € 29,99. Breng voor de…

…op het vel in eenbamboe stoommandje. Sluit het bamboemandjegoed af. Zet de pan op het vuur tot er een temperatuurvan 70° C bereikt wordt. Afhankelijk vande dikte van de filets…

…voor 1 basiscake. Om de hele taart te kunnen maken zijn er 5 van deze basiscakes nodig.   Stap 1:  Verwarm de oven voor op 175 °C. Zorg dat alle…

…lekkers, zonder je schuldig te voelen? Dat kan met dit raw mango-notentaartje zonder suiker en zuivel van Renée Kemps. Begin met de basislaag. Doe de noten in een keukenmachine en maal fijn…

Hak de garnalen fijn, hak de ui en de knoflook fijn. Snijd de lente-ui fijn. snijd de bamvboescheuten julienne. Meng de garnalen, het gehakt, de bloem, de palmsuiker, de…

…of leg er bakpapier op. Verwarm de oven voor op 175°C. Smelt de chocolade met de boter au bain­marie. Klop de eieren en de suiker tot een dikke, witte massa…

…vormt het kerstomaatje zich tot een hartjesvorm. Prik een blaadje basilicum, een bolletje mozzarella en het tomatenhartje op een prikker en steek er nog een bolletje mozzarella en basisicumblaadje op…

…dit voornamelijk gerechten waarin salted caramel een bijrol krijgt. De hoogste tijd voor een basisrecept dus. Bij een basisrecept hoort natuurlijk een basistip, voor caramel luidt het als volgt: het…

…of kwartjes, de mozzarella in stukken. Vermeng op een grote schaal. Lepel er de olijfolie en balsamico over. Kruid met peper en zout. Werk af met basilicumkers of gewoon basilicum.

…doe je wat peper, zout en de basilicum bij je soep en zet je er even de staafmixer in om de blaadjes basilcium en uienstukjes fijner te krijgen. Geen staafmixer…

…het uit toe en laat het gaar worden. Dan de rest van de kecap, de gula jawa en wat bambunat toevoegen. Eventueel nog wat kecap en zout naar smaak toevoegen.

…kip, de palmsuiker, de nam pla en bak dit voor 30 seconden. Schep het op een bord en garneer het met julienne gesneden rawits en de basiclicum en lime blaadjes.

…1 minuut warm worden.Zet de courgettebloem in het midden van het bord.Lepel er basilicumstroop over.Rangschik de courgettes in honing rondom.Leg er plakjes aardbei bij. Aardbeien met…

…aardbeien uitlekken. Spuit de wafeltjes aan beiden kanten vol met de champagnemousse. Leg ze op de cremeux. Verdeel de aardbeien en hoopjes granité op het bord. Garneer met enkele blaadjes basilicum.

…of rode wijn. Voeg het vlees toe aan de romige saus en laat het zachtjes sudderen. Serveer het gerecht als het vlees mooi gaar is. Het "Baaiduiner pannetje" is klaar!

…schaal. Verdeel er de krokante hamsnippers over. Roer de groene pesto door met de overige olijfolie. Besprenkel de salade met de pestodressing en bestrooi met de basicilumblaadjes en wat peper.