Mix de aardbeien (hou er een paar over voor de afwerking) met het water en 75 g suiker. Schep de moes in een plastic doos en zet 2 uur in…

Spoel de aardbeien pas een halfuur voor het opdienen. Leg 4 mooie exemplaren opzij, verwijder van de rest de kroontjes en snij ze in kwartjes. Besprenkel ze met 1 kl…

Spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes. Plet de aardbeien samen met het citroensap en de poedersuiker. Doe in een plastic doosje en zet in de diepvriezer. Schep de sorbet…

Maak de aardbeien schoon en doe ze samen met de geraspte schil en het citroensap, glucosesiroop en de suiker in een steelpannetje. Breng aan de kook. Mix fijn en zeef…

Maak de broodjes: schep de bloem, suiker, gist en een snuifje zout in de mengkom van de keukenrobot. Mix er de room en het ei door en voeg dan beetje…

…koud water. Spoel 400 g aardbeien en verwijder de steeltjes. Pureer ze met een staafmixer of in de blender. Verwarm 3 eetlepels van deze aardbeienpuree in de microgolfoven, knijp de…

Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en snij in stukjes. Rits de besjes van de takjes. Bestrooi het fruit met de fijne kristalsuiker. Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker…

…met eiwit en suiker! https://www.culy.nl/recepten/vegan-meringues/ Zo maak je een makkelijk aardbeientoetje Klop de slagroom lobbig met een mixer in een kom. Pak er een…

…het geval van dit recept, voor in een verfrissende aardbeienpunch met gember én zelfgeplukte madelief. Bloemige punch We kunnen er geen genoeg van krijgen: zomerse drankjes. En dit is er…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de vormpjes in met de boter. Klop in een schone kom de eiwitten met de mixer tot stevige pieken. Voeg de basterdsuiker…

…minimaal 4 uur goed opstijven in de koelkast. Garneer de taart met de overgebleven aardbeien en wat blauwe bessen. Wil je geen blaadjes gelatine gebruiken, probeer dan gelatinepoeder (b.v…

…roerend met een garde de zonnebloemolie erbij. Meng de pecannoten aardbeien grapefruit eikenbladsla avocado’s munt feta en de doperwten door de dressing. Toast Snijd het brood in dikke plakken…

…mengsel verder tot het koel is (dat gaat snel als je de kom in een bak met ijswater zet). Meng voorzichtig de aardbeien erdoor. Spatel vervolgens de geklopte room erdoor…

…een broodrooster of de oven onder de gril. Verdeel de geitenkaas over de geroosterde broodjes en smeer voorzichtig uit. Verdeel hier de aardbeiensalade over en top met walnoten in honing.

…Giet door een fijne zeef om de pitjes van de aardbeien te verwijderen en zet in de koelkast tot gebruik. Zo maak je het ijs Doe blokjes ijs in een…

…worteltje en het loof en snij de knolletjes in kwartjes. Spoel de aardbeien en snij ze in 2 of 4 stukken. Pel de rode ui en snij hem in fijne…

…op laag vuur. Maak ondertussen de aardbeien schoon en snijd ze in stukjes van 1 cm. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Voeg het…

Verwarm de oven voor op 220 graden. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en pureer in een keukenmachine (of met een staafmixer) tot een gladde saus. Smelt de kokosolie en…

…Zet de bodem op een groot bord.  Schep de frambozen door de yoghurt en verdeel dit over de taartbodem. Schep de aardbeien en bessen erop. Snijd de taart in punten.

…Besmeer deze met een flinke laag van de aardbeienroom. Leg de bovenzijde er op en besmeer ook deze met de room. Verdeel de rest van de aardbeien en frambozen erover…