…en laat 1 uur met het deksel op de pan sudderen. Schep halverwege om. Meng in een kom de rode kool met de witte kool, de wortelen en de peterselie…

…scheutje olijfolie en het limoensap los. Kruid met peper en zout. Schep de zure roomop een schaal en strijk mooi open. Verdeel er de witte kool, de rode ui, radijzen…

Kruid de kippendijen met peper en zout. Bestrijk ze met olijfolie en bak ze in de pan, op de grill of op de BBQ. Pel de knoflook. Meng de mayonaise…

…Schep halverwege om. Maak de wittekool en de wortelen schoon en rasp ze fijn. Spoel de appel, snij ’m in lucifers en meng ze onder de geraspte kool en wortel…

…de sinaasappelen, snij ze à vif in partjes en vang het sap op. Meng de wittekool met de rauwkostmix, de sinaasappelpartjes en de rest van de wal-noten. Roer een…

…Wotter an wind Snijd de witte kool in dunne repen. Pel en snipper de ui. Verhit de boter in een pan en bak hierin de kool en ui circa 3…

…of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kouseband in stukjes en de kool grof. Voeg de groenten aan de bouillon toe en kook deze…

…halverwege de baktijd om. Halveer de witte kool in de lengte. Verwijder de harde kern en snijd de kool in zo dun mogelijke reepjes. Doe de kool in een vergiet…

Meng de beide koolsoorten en worteljulienne in een ruime kom. Breng op smaak met verse peper. Maak een dressing van de sesamdressing en yoghurt. Besprenkel de salade met de dressing…

…elkaar. Breng op smaak met peper en zout. 6. Schep het gehakt en witte kool in een ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree er over en maak met een vork een patroontje…

Snij de appels, wortels, witte kool en rode ui in fijne reepjes. Snij de selder in boogjes. Meng de yoghurt met het limoensap, de knoflook, het kerriepoeder, de gember en…

Spoel de wittekool en snij ze in dunne reepjes. Gebruik eventueel een keukenrobot. Schil de wortel en rasp fijn. Meng de wittekool en de wortel met de wittewijnazijn en laat…

Verwijder de buitenste bladeren van de kool, snij de kool doormidden en vervolgens de helften weer in parten (ongeveer 4 per helft). Snij de lam in grove stukken en laat…

…inkoken. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.   Jalapeño-koolsalade  Stap 1:   Snijd de rode- en de witte kool fijn. Schil de wortel en snijd in dunne reepjes…

…olie. Laat de zalm vervolgens afkoelen. Snijd de ui in dunne reepjes. Meng nu de witte kool, wortel en rode ui. Neem een kommetje en meng daarin de yoghurt, gehakte…

…of kom en maak er met de olie en yoghurt een dressing van. Maak de kool schoon en schaaf of snijd in dunne slierten. Meng de dressing erdoor en voeg…

…een braadpan en fruit hierin de wortel en de knolselderij. Voeg de prei, kool en het water toe. Breng op smaak met peper. Bestrooi de vis met peper en leg…

…Snijd de prei in reepjes. Pel de ui en snijd in halve ringen. Snijd de paksoi en kool in stukjes. Pluk en hak de selderij. Meng alle groenten de selderij…

…in een wokpan. Roerbak de paprika, wortel, bamboe, wittekool en sojascheuten beetgaar. Voeg de geweekte noedels toe, de oestersaus, sojasaus en suiker. Kruid met peper en zout. Schep alles in…

…de sinaasappel goed schoon met heet water. Rasp de schil en pers de vrucht uit. Fruit de sjalot en de kool glazig in olie. Schenk er de helft van het…