Shoarmakruiden, helft van sjalot en zout en peper naar smaak door gehakt kneden. Van gehakt 16 langwerpige rolletjes vormen en deze enigszins plat drukken. In koekenpan 4 el olie verhitten…

In broodrooster shoarmabroodjes roosteren. In droge koekenpan pijnboompitten goudbruin roosteren. Rucola grof snijden en in kom mengen met dressing en pijnboompitten. In koekenpan olie verhitten. Pekelvlees erdoor scheppen en ca…

In broodrooster of onder grill shoarmabroodjes lichtbruin roosteren. Broodjes in kleine stukken scheuren, in schaal leggen en besprenkelen met citroensap. Komkommer, tomaat, ui, kaasblokjes en koriander in schaal scheppen. Olie…

…de oven voor op 225 ºC of gasovenstand 5. Snij de shoarmabroodjes helemaal open. Zo heb je van 4 shoarmabroodjes 8 ronde pizzabodems gemaakt! De groente is aan de beurt.…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de pompoen, snij ’m in plakken van ± 1 cm en snij elke plak in blokjes. Verdeel de pompoenblokjes en het pitavlees gelijkmatig over…

…Draai het vuur laag totdat je het gerecht in elkaar gaat zetten. Snijd de shoarmabroodjes open en rooster ze in de oven of broodrooster. Leg ze op de bodem van…

Bak de shoarma, doe de kruidenroomkaas erdoor, totdat dit gesmolten is.Dit mengsel in een ovenschaal doen,dan een de mais eroverheen, dan de aardappelpuree. Evt nog bedekken met een…

Zet de grill van de oven aan. Snijd elk broodje in 8 puntjes. Gril het brood onder de hete grill in ca. 4 min. goudbruin en knapperig. Bestrooi met zout…

Rooster de broodjes in de broodrooster. Laat de broodjes afkoelen en snijd ze daarna in blokjes. Schep het brood om met het limoensap en laat het even staan. Schil de…

Snijd de broodjes overlangs doormidden en vervolgens in lange, dunne repen. Verhit 3 el olie en 1 teen knoflook in een koekenpan en bak de helft van het brood op…

Broodjes in broodrooster roosteren. Intussen chorizo in blokjes snijden en mengen met paprika. Broodjes aan bovenkant opensnijden en sla in broodjes verdelen. Broodjes vullen met chorizo-paprikamengsel. Broodjes verpakken in…

Rooster de broodjes in de brood­rooster goudbruin. Snijd ze halfopen als een envelopje. Besmeer de binnenkant met de auberginespread. Verdeel de rucola, tomaat en het rookvlees over de broodjes en…

…hierin de shoarma in ca. 8 min. gaar. Snijd ondertussen de tomaat in kleine stukjes. Besmeer de sneetjes brood met de sambal. Beleg een snee brood met de shoarma en…

bak het vlees aan en doe het over in een pan daar naar de wok met olie Bak dan de groete bijna gaar hier na het vlees in de wok…

…de wortelen in frietjes (schillen hoeft niet). Hussel op de bakplaat door elkaar met een scheut olie, de helft van de shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Rooster 20-25 min…

Gemarineerd lamsvlees (ca 25 minuten)Snijd het vlees in plakken. Bestrooi het lamsvlees met shoarmakruiden en besprenkel met olie. Laat het vlees 15 minuten marineren. Gril de plakken vlees kort…

…en toe. Laat de laatste 5 min. de shoarmabroodjes in de oven meebakken. Rooster het sesamzaad in een koekenpan zonder olie of boter goudbruin. Laat afkoelen in de vijzel. Wrijf…

…blokjes van zo'n 2 cm. Hussel op de bakplaat door elkaar met een flinke scheut olie, de shoarmakruiden, zout en chilivlokken (optioneel) of zwarte peper. Leg de knoflook (ongepeld…

…met bakpapier. Snijd de pastinaak in frietjes (schillen hoeft niet). Schik op de bakplaat en hussel door elkaar met wat olijfolie, shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Schuif 15-20 min…

…de kip in 5-7 min. goudbruin en gaar op hoog vuur. Kruid met de helft van de shoarmakruiden, een snuifje zout en zwarte peper. Zet het vuur uit en…