…het citroensap. Kruid met peper en zout, leng aan met wat water. Kruid de zalmfilets met peper en zout. Bak ze 3 minuten op het vel in de olijfolie, in…

…groene peper en de rozemarijn toe. Neem de pan van het vuur en laat de zalm 4 tot 5 minuten verder garen onder deksel. Draai hem na ongeveer 2 minuten…

…op 150°C. Bekleedeen grote cakevorm(1,5 l) met bakpapier.Snij de zalm in blokjes.Maak de chilipeperschoon en hak hem fijn.Meng hem met de zalm,eieren, room en…

…kleine rondjes (gebruik een kopje of een uitsteekring). Beleg 6 rondjes met ricotta, zalm en tuinkers. Dek af met de andere 6 rondjes. Laat het wafelijzer goed warm worden (of…

Snij de zalmfilet in fijne blokjes. Meng met een scheutje olijfolie en de helft van het limoensap en breng op smaak met peper en zout. Snij de appel in fijne…

…de grillplaat. Gril ook de gehalveerde citroen kort in de pan. Serveer de stoemp met de kerstomatensalsa en de zalmspiesjes en sprenkel er het sap van de gegrilde citroen bij.

…beetgaar. Leg de broccoliroosjes en de zalm nu in het vocht. Laat een 8-tal minuten op een zacht vuur sudderen. Keer de zalmfilets en de broccoliroosjes halverwege om. Maak…

…de zalm in stukjes en de korianderblaadjes grof. Neem de pan van het vuur en pureer de curry met de staafmixer. Zet de pan terug op het vuur en voeg…

…komkommer, gerookte zalm en de overige gedroogde sinaasappelschijfjes erover. Spuit de rest van de mierikswortelroomkaas in toefjes erover. Bestrooi met de achtergehouden dille en besprenkel met de sinaasappeldressing. Bestrooi de…

…in repen. Meng de sambal met de honing en de azijn. Verhit een grote pan met antiaanbaklaag. Rooster de zalmspiesjes ca. 3 minuten per zijde in de pan. Verhit de…

Hak de zalmfilet fijn met een scherp mes. Meng er de sjalot, de sesamolie en wat zout en peper doorheen. Rol het witbrood plat met een deegroller. Steek met een…

…keer om alles te mengen, maar de textuur van de zalm een beetje te behouden. Zorg dat de zalm goed verdeeld is door het mengsel. Lepel het de vulling in…

…de roomkaas met de zalm, de helft van de bieslook en de mierikswortel. Kruid bij met peper en zout. Bestrijk de tortilla's met het zalm-roomkaasmengsel en bedek met…

…Savooiepuree mengen met 1 dl room, afsmaken en zeven Afwerking Savooieblad op het bord schikken Hierop het zalmpasteitje leggen Versieren met de sausen, zalmeitjes, partje tomaat en de peterselie Een…

Aardappelen en zalm klein snijden. Appel, ui, zilveruitjes, augurk fijn snijden en vermengen met de aardappels. Zout en peper toevoegen. Nu de mayonaise en ketchup toevoegen en vermengen met het…

…de dressing door de ingredienten goed te combineren. Maak een kom door de veldsla te combineren met de avocado blokjes, de spek en de zalm en serveer met de dressing.

…Pesto overdoen in schaaltje. Uit rest van waterkers harde steeltjes verwijderen. Blaadjes waterkers over platte schaal verdelen. Vel van zalmsteaks verwijderen. Steaks halveren en op waterkers leggen. Waterkerspesto erbij serveren.

…bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rucola, cherrytomaatjes en 1 el komijnboter erdoor roeren en stamppotje nog even doorwarmen. Stamppotje op twee borden scheppen, zalmfilet erop leggen en rest van komijnboter erover verdelen.

…schaal. Bestrooi de zalmfilets met zout en peper naar smaak. Druk de zalmfilets aan beide kanten in het broodkruim. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de zalmfilets in 2…

…Draai de zalm dan voorzichtig om en laat ook de andere zijde zachtjes garen in de saus. Schep ondertussen een paar keer wat saus over de bovenzijde van de zalm…