Maak de bloemkool schoon en breek het in roosjes. Snijd de witte kool grof. Snijd de komkommer in grote stukken. Snijd de paprika in grote stukken en verwijder de zaadlijsten…

Rasp de rauwe groenten en de kaas. Bak of gril de worstjes 2 à 3 minuten aan elke kant. Snij de broodjes open en vul ze met sla, rauwkost en…

…het bouillonblokje boven de pan. Blus met een glas water en laat inkoken tot een gladde saus. Serveer de puree met de wittekool en de chipolata. Lepel er de vleesjus…

…de witte kool en snij de kool fijn. Pel en pers de knoflook en snipper de ui. Fruit de ui met de knoflook in wat boter. Voeg de witte kool…

…Snij de wittekool onderaan bij zodat ze recht kan blijven staan en snij er bovenaan het hoedje af. Snij met een scherp mes de binnenkant van de kool los en…

…zacht vuur 15 à 20 minuten sudderen, tot ze wat is ingedikt. Maak de wittekool schoon en snij ze fijn met een mandoline. Verhit wat olijfolie in een grote koekenpan…

Breng in een pan de azijn met de kurkuma en de suiker aan de kook. Snijd de witte kool heel fijn rasp de wortel en voeg toe aan de azijn…

…de kool in dunne reepjes en blancheer de tauge kort. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu samen met de uien voor 3 minuten. Kook…

…uitlekken. Breng de groentebouillon aan de kook met het kruidentuiltje. Voeg raapjes en wortelen toe. Laat 5 minuten zacht koken. Doe de koolreepjes en boogjes groene en witte selder erbij…

Prik 20 gaatjes voor de stokjes in de kool. Snijd de korsten van de ontbijtkoek en snijd elke plak schuin door in 2 ‘hoorntjes’. Besmeer de bovenzijde van de hoorntjes…

…Schaaf de kool in reepjes en rasp de wortel en de komkommer grof. Meng alles door elkaar. Leg de slabladen op borden en vul met de salade. Hak de pinda…

…de witte kool en de peper toe en smoor het geheel in 8-10 minuten gaar. Laat de noedels uitlekken en schep dit door het kip-groentemengsel. Maak op smaak…

Verwarm een kookpan met een dikke bodem. Strooi de quinoa erin en laat de quinoa bakken tot het gaat geuren. Breng het water aan de kook en schenk dit bij…

…Deze rode koolsalade is lekker als lunch of bijgerecht. Tip: bewaar de rode kool salade afgedekt maximaal 2 dagen in de koelkast. Probeer ook eens deze koolsalade van witte kool.

Snijd de kouseband in stukjes, de nangka in blokjes en de kool in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. verhit in een…

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze uitlekken in een vergiet. Spoel de mie onder stromend koud water af om te voorkomen dat het aan…

…Voeg zo nodig meer vissaus, limoensap, suiker of olie toe. Meng de witte kool, de rauwe sjalotten, ringetjes chilipeper en de kip door de dressing en laat 10 minuten staan…

…afkoelen. Giet het kookvocht door een zeef, en gebruik het als bouillon voor je soep. Trek de kip in stukken. Doe de bouillon in een pot samen met de kool…

…en de azijn en laat dit even sudderen. Voeg dan de wortelen en de boontjes erdoor heen en laat dit alles nog 2 minuten stoven. Dan de kool, de taugé…

Kook de aardappelen in water gaar en de eieren hard, week de soun in warm water en laat daarna uitlekken en blancheer de tauge. Snijd de aardappelen in 8 stukjes…