Snijd het vlees in niet te kleine blokjes.Schil en snipper de ui.Meng door het vlees de ui,olie,peper,zout en uitgeknepen knoflook.Laat het vlees 1 uur…

Maak de sperzieboontjes schoon,breek ze in stukjes en kook deze in weinig water met zout in 15 min.gaar.Schil en snipper in die tijd de ui en knoflook…

Verwarm de pizza's kort in een zeer hete oven.Snijd de sla,tomaten,paprika's klein.Bak de puntpaprika's in ruim olijfolie gaar em laat deze uitlekken op…

De kipfilets in stukjes snijden.De ui pellen en snipperen.De paprika's schoonmaken en in blokjes snijden.De olijfolie verhitten en de stukjes kipfilet daarin aanbraden.Ui en de…

Meng de eieren, suiker, olie, vanillesuiker en cacao goed door elkaar Bewaar 1 kop van het mengsel. 2 Kopjes bloem en het zakje backpoeder toevoegen en goed mengen. Ca. 45…

…eventueel extra olie of tomatenpuree toe. Dek af en laat de kom op het aanrecht staan tot gebruik. Vervolgens ga je de Turkse pizza uitrollen, besmeren met de vulling en…

Doe de yoghurt in een kom en meng met de knoflook en dille. Breng op smaak met zout en peper. Smelt de roomboter in een koekenpannetje en voeg als hij…

Bak de Turkse broodjes af in de oven volgens de omschrijving op de verpakking. Breng een pan met water aan de kook en kook de sperziebonen circa 6 minuten, of…

Verwarm de oven voor op 225 graden. Bekleed het bakblik met bakpapier. Verhit een koekenpan met een scheutje zonnebloemolie en voeg de uien, suiker en een snuf zout toe. Bak…

…op 220 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier. Snijd de Turkse broodjes doormidden. Hol de onderkant van de broodjes een beetje uit zodat je ze wat beter kunt vullen. (Het…

Pers het teentje knoflook uit boven een kommetje en roer de olie erdoor. Voeg peper toe. Maak de groente schoon. Snijd de paprika's in repen, de komkommer in plakjes…

Verwarm de oven voor op 200°C en bak het Turks brood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ondertussen het gehakt met de mix voor gehakt en het ei. Vorm…

Doe de benodigde hoeveelheid yoghurt in een kom. Voeg een scheutje olijfolie, zout, geperste knoflook en nane naar smaak toe. Snijd kleine blokjes van de komkommer of rasp deze. Als…

…waarom het zo'n goddelijk gerecht is. In dit recept voor Turkse kumpir gebruiken we grote aardappels van ongeveer 10 tot 15 centimeter lang, want hierdoor kun je de aardappels…

…het bord er vanaf en meng nu de overige ingrediënten door de bulghur. Maak af met een scheutje granaatappelsiroop. Je kunt dit bij vrijwel elke Turkse winkel kopen. Niet voorhanden…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het Turks brood dwars door en daarna nog door de helft. Besmeer alle binnenzijden met de roomkaas. versie: de roomkaas…

Doe de bloem, gist, suiker en zout in de grote kom. Voeg nu de yoghurt, de zonnebloemolie en het water toe. Kneed het geheel 10 tot 15 minuten tot een…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: snelle Turkse pizza's. Zo maak je de Turkse pizza Verwarm je oven voor op 180 graden. Was de paprika's…

Meng voor het deeg in een grote kom de bloem, de gist en de suiker met elkaar en maak in het midden een kuiltje. Klop in een andere kom de…

…toe en bak dit rul. Snijd het Turks brood horizontaal doormidden zodat je een boven- en onderkant hebt. Smeer de onderkant van het Turkse brood in met tomatentapenade. Verdeel het…